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如果果汁瓶身上標示百分之百純果汁，這樣可以買嗎?
Feb 6th 2014, 09:03

要注意的是百分之百純果汁並不等於最優質的百分之百純天然果汁，品名有天然兩個字的純果汁才是真正的水果原汁。只要你看一下包裝上的的成份標示，一般百分之百的純果汁的成份標示大多是濃縮汁，大約加水一比六這樣下去還原的。市面上還有一些果汁含量只有幾十%的果汁，10%、20%、30%…不等，如果果汁的含量只有10%，那其他的90%是什麼？介紹一本好書：恐怖的食品添加物
濃縮汁就是高溫把水蒸發掉，營養成份當然降低。要做產品的時候當然要再加水，如果不夠香就再加香精，如果不夠甜就再加糖，顏色不好就加色素調整。
建議您買瓶身有標示"純天然"的果汁

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