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Sep 24th 2014, 18:42, by lotuslin

作者lotuslin (佑)

站內Tainan

標題[食記][南區] 燒肉咬蛋(大同店)高雄店家台南新開

時間Wed Sep 24 18:42:27 2014

燒肉咬蛋　台南大同店 地址：台南市南區大同路2段130號 電話：06-2130000 營業時間：06：00～13：30 網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/43948570 -本文為體驗試吃分享- 早聞高雄有間燒肉咬蛋很受歡迎，（剛好發摟到有格友分享） 想不到竟來台南開設分店，這下不用跑高雄也有好吃的燒肉蛋吐司：) 台南新開的燒肉咬蛋位在大同路國宅下， 顯眼的亮橘色招牌想錯過也難～ 台南大同店內用座位其實還不少， 露天區有加置遮雨棚，靠近點餐區的位置則有電扇可吹， 這天來到燒肉咬蛋已經中午12點多了， 剛好避開人潮洶湧的早餐時段！ 燒肉咬蛋的招牌餐點當然是燒肉咬蛋吐司， 但除了這款，還有另外兩款招牌加了泡菜或是歐姆蛋的燒肉吐司， 而且不只吐司，也有很多種蛋餅的選擇。 主推四款金剛餐點， 黑金剛-燒肉咬蛋吐司 黃金剛-(燒肉)歐姆蛋吐司 紅金剛-泡菜燒肉吐司 白金剛-沙拉吐司 當天因為去得晚，熱門的沙拉系列早已賣完沒嘗到～ 招牌奶茶900cc $50 招牌奶茶使用得是奶精，我自己不敢喝奶茶， 但喜歡鮮奶的話，另外也有一款是鮮奶茶可以選擇！ 燒肉咬蛋三款套餐搭配的冰奶茶是指特調的招牌奶茶， 而不是冰鮮奶茶喔！（兩者是完全不同的） 冰鮮奶茶 $30 冰豆漿（非基因改造）$20 招牌泡菜蛋餅 $39 蛋餅皮煎得酥酥香香， 燒肉咬蛋使用的泡菜不會太辣，只有微微的辣在舌尖， 泡菜鮮脆，不會有過多水份， 酸酸甜甜的滋味介於台韓式之間， 我自己是比較喜歡這種偏酸的口味～ 主打溫體豬上等里肌排，古法黃金18小時醃製的燒肉， 搭配鬆軟香綿的白吐司＋歐姆蛋＋生菜， 有別於一般早餐店的吐司都會經烤過再上， 燒肉咬蛋特別強調使用上選吐司，主打原味吐司香~ 不過擺盤部分目前是只有高雄店才這樣做的， 為了因應外帶客人需求及出餐速度， 燒肉咬蛋台南店目前都是用紙袋裝吐司喔！！ 這次是為了拍照美觀才請店家特別幫我用盤子裝的。 泡菜燒肉咬蛋 $65 現點現煎現做的燒肉和泡菜是絕配！！！ 我個人最推薦燒肉咬蛋家的泡菜系列， 酸甜開胃，肉排扎實，最喜歡這款～ 金黃色熟度剛好的荷包蛋滾滾流出超誘人～ 雖然價格稍高，但喜歡此類早餐的人還是可以試試！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.128.201 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1411555350.A.74F.html

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