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Aug 14th 2014, 14:42, by ni70043

作者ni70043 (vicky)

看板Food

標題[食記] 。新竹。古早味客家小吃：秋子阿嬤的廚房

時間Thu Aug 14 14:42:51 2014

餐廳名稱：秋子阿嬤的廚房 消費時間：2014年7月 地址：新竹市民生路135號 電話：03-533-7975 0975-569-177 營業時間：週一~週六 10:00~21:30 星期日公休 每人平均價位：25~120 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：滷肉飯 無音樂部落格版：http://ni70043.pixnet.net/blog/post/160697280 以下為純文字版： ＊封面故事：有看過超吉客家乾板條嗎？ 這間店是某天騎車經過看到新開的唷～ 看起來乾乾淨淨生意還不錯 這天又到了不曉得該吃什麼的晚餐時間了 想起這間秋子阿嬤的廚房 （其實到晚上八點左右還有營業的餐廳其實也不多了） 門口的大黑板有寫上特別推薦的菜色 也算是半開放式的廚房 看起來很乾淨喔！ 當個外食族最希望的就是乾淨新鮮衛生嘛～ 座位不少唷 但可能因為八點多了所以客人不多 地板保有古早味的磨石子 餐具自取（有個類似殺菌還是烘乾的櫃子裡） 菜單： 我跟老公餓翻了 分別點了滷肉飯（加大）和客家乾板條－超吉（槓丸＋滷蛋＋餛飩） 滷肉飯一上桌 整個香味四溢阿～～～ 不曉得為什麼新竹的滷肉飯大多都灑胡椒在最上層 （對我這個南部長大的孩子還真不習慣） 這間沒有灑耶！ 滷肉有肥有瘦（好像肥肉比較多） 我愛肥肉，哈哈 旁邊還有附筍絲 好吃好吃，非常入味呢！ 老公三兩下就快秒殺了 還說：這樣是大碗喔？！ （可能是真的餓惹，我覺得份量還可以呀） 客家乾板條－超吉（槓丸＋滷蛋＋餛飩） 看起來超澎派的吧！ 因為人家有加超吉（槓丸＋滷蛋＋餛飩） 餛飩還不錯！ 但是滷蛋和槓丸個人覺得還好 滷蛋不太入味，槓丸也一般般 粄條方面不是走粗厚路線的 比較薄一點，但相對不是太Q 口味稍嫌清淡 後來我加了醋之後就好多囉～ 跟滷肉飯比起來，還是推薦滷肉飯 今天的古早味客家小吃，就跟大家分享到這邊囉～ 聽說之前是開在清大夜市附近 （我沒印象，可能沒注意過） 現在搬到巨城這邊 改天再來嘗試其他餐點 店面資訊： 店名：秋子阿嬤的廚房 地址：新竹市民生路135號 電話：03-533-7975(我閃閃-吃就吃我) 0975-569-177(你就吃我-我留久-一起吃） 老闆太有創意啦！想出比較好記的方法 營業時間：週一~週六 10:00~21:30 星期日公休 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.70.136 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407998573.A.8F0.html

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