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[食記][中西] 好吃的古早味潤餅•金得春捲
Aug 14th 2014, 14:33, by changfong

作者changfong (大同寶寶你真棒 )

看板Tainan

標題[食記][中西] 好吃的古早味潤餅‧金得春捲

時間Thu Aug 14 14:32:58 2014

----- 圖文並茂版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/26684264 ----- [台南‧中西區]好吃的古早味潤餅‧金得春捲 金得春捲創立於西元1954年，剛開始招牌上只寫著春捲兩個字，直到民國七十三 年才以創始人李金得之名，正式命名為金得春捲。金得春捲位在小吃林立的國華 街商圈，這附近有名的小吃真的超多的！恨不得多幾個胃把美食一網打盡！這家 老字號的潤餅捲生意真的很好，來買春捲的顧客真的絡繹不絕。 這家店就只賣春捲，攤子上擺著滿滿的配料，配料非常豐富，有蝦子、豬肉、香 菜、皇帝豆、花生粉、高麗菜、蛋皮等等。 工作人員的手也是停不下來，動作很俐落，沒兩三下就包好一個了。包好一個春 捲後就會放上煎鍋上把春捲皮煎一下，烙出一點焦黃的顏色。這是為了保持春捲 的乾爽，吃起來才不會軟軟濕濕的。 上次是外帶，這次改成內用，內用還有一碗柴魚湯搭配。 吃起來真的很清爽，各式配料平衡得很好，可以吃得出明顯的花生糖粉甜味，配 上柴魚湯，就是一個很不錯的台式下午茶點心囉！ 日期：2013.01.20 金得春捲 地址：台南市民族路三段19號 服務專線：06-2285397 營業時間：07:30~17:30 網址： http://www.kintoku.com/ 其他台南美食延伸閱讀 http://changfong.pixnet.net/blog/category/list/1402944 -- 峰大的生活札記 http://blog.pixnet.net/changfong -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.156.37 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1407997981.A.849.html

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