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[食記] 台南永康區．阿麗阿珍花生糖
Aug 13th 2014, 20:37, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 台南永康區．阿麗阿珍花生糖

時間Wed Aug 13 20:37:36 2014

餐廳名稱：阿麗阿珍花生糖 消費時間：2014年/8月 地址：台南市永康區民族路328號（大灣廟口旁） 電話：06-2713886 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/77492016 不知為何，台南永康區大灣一帶有許多販賣花生糖的店家。曾靠著 地頭蛇品嚐過滋味，可惜當時忘了留下記錄。這次剛巧又返永康，索性 親自走一趟。 　　並不確定哪家人氣最旺，單純是手邊資料直指這家阿麗阿珍而光顧 。這裡的花生糖分為有完整花生顆粒的硬式花生糖，以及輾壓揉製後的 軟式花生糖。感覺後者特別度較高，要了一份。一般小盒是一百元，但 深怕吃不完，只請店家用塑膠袋裝了五十元的份量。 　　花生糖由花生、麥芽糖及砂糖製成。一口咬下後，花生顆粒的脆度 和著麥芽糖的軟Ｑ卻不黏牙，兩者香氣亦相互交融。對怕甜的我來說， 吃一塊甚是剛好，體會其香甜但又不至負擔，可是要再進入第二塊便有 難度，一般人或許無此問題。 　　老實說本來想帶走的是位於永康的珍好味韓式泡菜，無奈店家只能 訂購，無法臨場購買，只好下次再戰。 延伸閱讀： 台南永康區．吳媽媽滷味館 http://blog.yam.com/larle/article/77491438 台南永康．聯盈發港式點心專門店 http://blog.yam.com/larle/article/58536603 台南永康．三大牛肉火鍋 http://blog.yam.com/larle/article/49658518 台南永康．阿仁西式紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/49606298 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.67.141.215 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407933459.A.66B.html ※ 編輯: larle (203.67.141.215), 08/13/2014 20:38:14

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