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台灣九孔因缺乏科學化養殖,近十年來得病大量死亡,一群國中學歷漁夫靠自己摸索知識與技術,重見豐收;然而這場救九孔的故事背後,也凸顯台灣短視近利的弊病。
東北角貢寮海濱,中秋節後第一道東北季風來臨,海水溫度跟著降低,漁民迫不及待潛入水中翻起石塊,抓了滿滿一簍俗稱九孔的台灣小鮑魚,嘴角露出微笑。這笑容相隔了十一年,因為這是東北角第一批豐收的九孔,更象徵曾被宣稱已死的台灣九孔產業起死回生了。
自二○○二年開始,漁民不管放多少九孔幼苗到養殖池中,入秋之後的東北季風一來,就有如死神降臨,原本該是九孔豐腴飽滿採收的時刻,卻成了養殖戶的惡夢,長順九孔養殖場老闆張樹根說:「一週之內全部死光,想搶收都來不及,千萬元的投資付諸流水。」
直到二○○九年,台灣最大九孔育苗場「新東洋九孔養殖場」宣布棄養,報紙提到「九孔產業不僅看不到春天,連明天都沒了」,產官學界說,台灣九孔得了致命病毒、鮑魚的SARS,是地球暖化造成,呼籲養殖戶棄養,改養蝦、螺、外來種,宣告台灣九孔養殖業的死刑。
曾是九孔王國⋯⋯為賺快錢,任憑近親繁殖
曾經,台灣九孔年產量達二千四百九十七公噸,產值突破二十億元,還發明陸上型立體養殖法,被稱為世界九孔王國,卻因一場疫病就被迫放棄。
最絕望時刻,還是有人鍥而不捨,一場海選秀在日本展開,北從千葉縣、神奈川縣、東京灣、四國德島縣,最南到九州,挑選外型挺拔壯碩、身強體壯的日本女婿,它們搭飛機來台灣,四年後,這群被招贅的日本女婿,竟然救活了九孔王國。
今天的豐收,背後是一場漫長的自救行動。一群靠海長大的養殖戶,不畏外界澆他們冷水,甚至連政府都喊話要禁養、棄養,也不放棄。他們學歷只有國中畢業,但他們更相信科學、更懂得用知識與技術。
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