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（中央社記者黃兆平紐約13日專電）全美第1大城紐約知名高檔餐廳很多，外賣市場商機更是龐大，網路訂餐早已蔚為風潮，諸如Seamless、Grubhub等知名網站，如今台裔第2代都意欲加入戰場，分食大餅。

紐約曼哈頓數萬家大小餐廳，百餘種各國美食，林林總總，除了美式披薩、漢堡、牛排外，法國、義大利、西班牙、希臘、俄羅斯、印度咖哩、日本料理、韓國烤肉乃至中國菜，應有盡有。

因網路族人口激增，知名網路訂餐專線Seamless、Grubhub看準商機龐大，早已將各式各樣餐飲納入訂餐服務，天氣愈差、愈熱，生意愈火紅，尤其前陣子紐約大雪天，外賣生意興隆，訂單更是多到接不完。

不過許多華裔餐館多是家族式經營，固守老客源，大多沒有擴展市場、開發新客源概念，對於網路及社群媒體行銷更是敬而遠之，更鮮少架設網站，在競爭日益激烈的市場，獲利有限，有時甚至只能苦撐。

10歲時隨父母從高雄移民美國的台裔第2代陳明偉，在2013年9月成立「法拉盛美食網」（FlushingFood.com），專營華人聚集大本營法拉盛網路族叫賣生意，短短不到1年半，加盟餐館數從19家迅速成長到100家。

有了法拉盛的成功經驗，陳明偉把眼光放到高度競爭的曼哈頓網路外送叫賣商機，計劃今年中推出新網站OnDelivery.com，搶攻曼哈頓下城華埠及華爾街金融商圈生意。

為了與有數萬家餐館加盟的網路訂餐Seamless、Grubhub一別苗頭，FlushingFood.com及OnDelivery.com多了外送服務，加盟的餐館不需聘請外送人員，送餐服務全由網站專職人員負責。

事實上，大紐約多數華韓裔經營的餐館因語言隔閡，未加盟Seamless等大型訂餐網站，顧客也無法找到好吃的亞洲菜餚，法拉盛美食網可謂填補了這塊空缺，尤其是喜好叫外賣的年輕網路族群。

所謂戲法人人會變，巧妙各有不同。「刈包小子」黃頤銘以台式西吃潮店經營BAOHAUS，成功搶攻年輕族群紐約客，而陳明偉瞄準外賣網路族市場，都是來自創意的最大發揮。1040314

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