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毒豆乾回收不完全 零售店還能買到
Jan 23rd 2015, 08:43

台中市天素食品有限公司製作的豆乾,在高雄市小港區一間零售商店被抽驗檢出二甲基黃;經查該豆乾產品的原料生豆乾,是從辰昇食品有限公司購入,但因當初辰昇食品有使用到芊鑫豆製品乳化劑,疑為製程中交叉汙染,案內豆乾之前已回收500公斤在今年1月9日銷毀,高雄檢出二甲基黃的豆乾應為沒有回收 到的產品。
 
被檢出二甲基黃的豆乾之有效日期至今年五月六日,以保存期限6個月回算,應該是去年十一月六日製造,是在臺南芊鑫乳化劑檢出二甲基黃事件爆發前的舊產品,雖然業者供稱在去年十二月十七日已通知通路商下架回收,但該公司並未依法向中市局自主通報問題產品, 故將依《食品安全衛生管理法》第7條裁罰3萬至300萬元。(地方中心/台中報導)




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