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May 6th 2014, 20:24, by sky6969

作者sky6969 (CNBLUE的LOVE好聽^^OK了)

站內Tainan

標題[食記] [台南] 福伯鴨血豆腐排骨煲

時間Tue May 6 20:24:15 2014

★店　　名：福伯鴨血豆腐排骨煲 ★地　　址：台南市東區小東路 與 光明街口 ★電　　話：不知 (路邊小攤子 應該沒有) ★營業時間：下午 4 點半 到 晚上 11 點半 ★公 休 日：星期日 (抱歉 我沒有拍照 這不是專業的食記 請見諒!) 這間是在馬路邊的一個小攤子 我和家人都很常買 純粹只是因為 "好吃" 所以想推薦 這間賣的是 鴨血 臭豆腐 排骨 這三種東西 都可以單點或互相搭配 可以單點 鴨血煲 或是 豆腐煲 或是 排骨煲 也可以搭配 二煲煲 (豆腐 + 鴨血) 或是 (豆腐 + 排骨) 或是 (鴨血 + 排骨) 也可以點 綜合煲 (鴨血 + 豆腐 + 排骨) 以上全部都是統一價錢 60 元 - 都有附一碗白飯 這間的東西 不論鴨血和豆腐還是排骨都煮得很入味! 鴨血也還保留有彈性.口感 排骨的肉也煮得夠爛 很容易吃得很乾淨 肉也不算少 而且 最重要的是這間的 "湯頭" 喝起來很濃郁 我超愛喝這間的湯 真的很讚! 她的湯頭 不是 中藥味很重的那種湯 而是感覺用排骨去"煲"很久的那種 可是又不會很油 說實在的! 以這種食物的品質 只賣 60 元 我真的覺得很便宜 而且還有附白飯 我每次買 都會要求老闆娘將白飯直接加進去 白飯吸飽了那濃郁的湯頭 超美味~~~ (雖然剛吃完晚餐 不過我現在口水又流一堆了 囧) 比較美中不足的是 湯給的不多= = 一方面也是因為外帶的碗只能裝這樣吧? 為了能多喝點湯 我常常都會一次買兩碗 一碗二煲煲 (鴨血豆腐) 一碗排骨煲 前幾天晚上快10點去買 看到排骨還有剩很多 我感覺很可惜! 這樣的美食應該要分享給大家知道 尤其這間的老闆娘(好像是大陸人?)人也很不錯 對了 現在攤子上有貼 "Facebook打卡 可以折價 10 元" 天啊!!!! 這樣的品質賣 60 元 我就覺得很佛心了 還可以再折 10 元@@ 希望喜歡吃鴨血 豆腐 排骨的朋友可以去試試 我相信不會讓你失望! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.118.251 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1399379058.A.01B.html

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