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日宰6萬隻活禽 新北泰山屠宰場後天啟用
Aug 7th 2013, 05:52

【曾佳俊/新北報導】七夕、中元節等祭祀大日逼近,台北市環南家禽市場擔心雞隻須求暴增,導致屠宰線大塞車,宣布後天起將不再屠宰外縣市活禽,新北市雞鴨攤商恐陷入無處宰禽窘境,因此位於泰山區的首座合法民間自建屠宰場,配合加速興建,預計近日取得使用執照等許可證,搶在後天開幕啟用。

農業局表示,新北各地市場平日一天約可宰殺2至3萬隻雞、年節則有5至6萬隻,佔地0.3公頃的新屠宰場,共設有9條屠宰線,每線每小時可處理800隻家禽,以每日正常運作8小時來看,可負荷6萬隻屠體,量大時可配合延長營業時間。

泰山屠宰場每日可宰殺逾6萬隻活禽。農業局提供

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