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Feb 28th 2015, 22:01, by flower3

作者flower3 (周花花，甲飽沒？)

站內Food

標題[食記] 台北 MiaCucina康熙來了推薦三起士帕尼尼

時間Sat Feb 28 22:01:20 2015

餐廳名稱：MiaCucina 消費時間：2015年/2月 地址：台北市士林區德行西路48號 電話：02-8866-2658 營業時間：11:00-22:00 每人平均價位：$440 可否刷卡：可 推薦菜色：草莓胡桃沙拉、藍奶酪蘋果胡桃薄餅、三種起司帕尼尼、三起士義大利麵 網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/Ka789Q 過年期間大魚大肉吃多了，想換口味吃點蔬食 茹素的三姑姑便帶大家到MiaCucina，品嚐新型態義式蔬食料理 Mia cucina是義大利文，意思是「我的廚房」 目前在大台北地區有三間分店，分別位在天母、內湖、東區 咱們此行前往的是位在士林區的天母分店～ 店址位在德行西路、天母SOGO店旁邊 它並不是在大馬路上，而是要走進百貨公司旁的廣場才找得到 可以坐捷運至芝山站，步行前往約5分鐘路程，交通非常方便 因為這附近不是太好停車，建議大家還是搭乘大眾運輸工具來～ 過年期間的生意相當好，連室外用餐區都是客人 店內環境富含居家風設計感，只是有點吵雜和壅擠 我們一行人被安排到高腳椅區，沒地方放包包有點不好坐... MiaCucina的餐點都是蔬食 講究食材來源和料理方式，在網路上已有一定知名度 連康熙來了都有來賓介紹，也難怪生意會這麼好了 所以很嚴格限制用餐時間為90分鐘，60分鐘後就不能再加點了 雖然周花花能理解這種規定，但不能點餐這件事一開始並沒有告知 因為我們是一大群人分成4桌，初訪不太確定餐點份量，所以一開始點好 加上這裡的出餐順序蠻妙的，分成不同料理區，什麼做好就出什麼 所以發生主餐吃完沙拉才上的狀況，最後一份餐點上桌時離用餐時間只剩10分鐘 讓我們吃得非常趕，服務生還兩度要來收盤子... 強烈建議大家去之前先研究好要吃什麼，一口氣點好餐 而且不要太多人前往(6人以內最佳)，不然就是避開熱門時段，才能吃得盡興 因為菜色太多了，所以menu請直接參考粉絲團 屬於中高價位需加一成服務費，我們這桌分起來一人大概$400出頭 OREO奶昔、香草奶昔、巧克力香蕉奶昔---$185 奶昔香濃好喝，中等份量一人喝差不多，不太能分著喝 周花花點的是巧克力香蕉奶昔，喝到中段覺得蠻甜的 如果不是螞蟻人，建議點個基本款OREO奶昔或香草奶昔就好 草莓胡桃沙拉---$380 這份沙拉網路上有許多部落客推薦過 草莓、蘋果等季節水果豪邁撒上，視覺效果十足 搭配蔓越莓乾、櫻桃番茄、焦糖胡桃、巴馬奶酪，呈現多層次風味 使用橙香醋醬味道上偏酸，長輩們不太能適應，但年輕人倒是挺愛的 MiaCucina挑選的生菜相當有水準，清爽酥脆非常開胃，推薦！ 藍奶酪蘋果胡桃薄餅---$350 藍奶酪、馬茲瑞拉奶酪，兩種起司交織味蕾 薄餅烤得香脆，卻沒有燒焦的問題，品質控管不錯給個推 肉桂味道相當濃郁，喜歡肉桂香氣的人推薦可以點來當開胃菜 焦糖胡桃和蜂蜜同樣有豐富味覺的功效，蠻好吃的推薦 三種起司帕尼尼---$235 周花花本人完全是衝著這份帕尼尼而來！ 已經看過無數張它的牽絲銷魂照，朝思暮想的就是它啊 後來才發現它是依人數切成相對應份數 難怪覺得其他格友的照片，好像沒那麼多麵包屑 雖然是個貼心巧思，但這帕尼尼的size無法分成6份 反而全碎開來，兩邊的人也只有麵包沒有起司... 三種起司分別為：馬茲瑞拉奶酪+切達奶酪+巴馬奶酪 由周大哥來示範何謂牽絲牽到外太空，真得可以牽好長喔XD 幸運拿到中間部分的人，感受100%起司香濃，用料相當實在 但認真覺得切成三等份差不多啦，視覺上也比較美味 附餐是烤得鬆軟綿密的馬鈴薯 若是一個人吃，可能會覺得膩口了些 不過分食起來相當不錯，超好吃推薦！ 芝麻豆腐帕尼尼---$235 養身食材組成的清爽口味帕尼尼 吐司中夾著紅蘿蔔、豆腐、烤節瓜、腰果、馬茲瑞拉奶酪 因為食材本身的味道都很淡，加在一起自然沒什麼味道... 似乎吃不太出芝麻醬，節瓜的瓜味反而還比較明顯 眾人一致覺得點三種起司帕尼尼比較實在！ 三起士義大利麵---$320 沒錯，我們家就都是起司控啦 既三起士帕尼尼後，再度挑戰三起士義大利麵 同樣是馬茲瑞拉奶酪+切達奶酪+巴馬奶酪的組合 義大利麵組合恰到好處，是周花花最愛的帶麵心口感 但也不會到太硬，牙口不好的長輩們吃來也覺得不錯 吃到中間才發現，裡頭居然有一大塊馬茲瑞拉奶酪！ 不知道是我們忘記攪拌，還是餐點本來就是這樣呈現的 於是一行人拿起刀叉開始切著吃，挺妙的吃法～ 對喜歡吃起司的人來說，MiaCucina根本就是天堂 而且起司餐點的表現都很不錯，建議大家可以往這方面點餐 羅勒青醬義大利麵---$320 以羅勒青醬、橄欖油為基底，拌炒義大利麵 配料僅僅只有松子而已，吃起來略微單調些 青醬味道雖不會太重，但吃幾口就覺得膩了 還好我們是6人分食這一盤，所以有順利解決它 除非你是重度青醬愛好者，否則建議多人分食比較適合 這餐下來有幾道喜歡、幾道不喜歡 不過平均來說，MiaCucina的餐點都不錯吃，尤其是起司系列 推薦給素食者，在台北吃飯又多了一間新的選擇 但因為實在吃得很趕，加上環境過於吵雜擁擠，真得稱不上舒適的一餐 建議大家來之前先看好要吃什麼，而且注意用餐時間，才能吃得開心唷 -- 歡迎加入"周花花 甲飽沒"粉絲團 最新美食資訊報你知! https://www.facebook.com/tenjochou -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.52.151 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1425132084.A.5D8.html

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