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Feb 25th 2015, 20:33, by dtmsimon

作者dtmsimon (賓士級電冰箱)

看板Food

標題[食記] [台中中區400] 黑肉飯担

時間Wed Feb 25 20:33:12 2015

圖文版:http://www.dtmsimon.com/2015/02/0422283359.html 消費日期:2015/02 ( http://goo.gl/HXGzJ8 ) 2015吉羊年年假已經告一段落，相信大部分的朋友應該都已經回到工作 崗位上繼續奮鬥了。既然已經開始上班，那麼中午吃便當這件事情就特 別的重要，所以開春冰箱就先來一篇便當文跟大家分享囉。 ( http://goo.gl/2axZB3 ) 今天跟大家介紹這家叫做黑肉飯的店是冰箱偶然經過時看到的，地點 就位於柳川東路三段與中山路交叉口，仁愛醫院旁邊數過來第二棵大榕 樹下。 ( http://goo.gl/L18twI ) 因為榕樹的枝葉長得很茂盛，所以有部分的招牌有被樹擋到，大家到現 場時再注意看一下，其實很好找。 ( http://goo.gl/jb6xe5 ) 店裡面飯、麵都有供應，價位從25元到80元之間，不算貴。 ( http://goo.gl/fHIZBE ) 整鍋的爌肉看起來相當誘人，雖然已經買了別款便當最後還是跟老闆加 點一塊爌肉。爌肉採用的部位是腿庫，肥瘦任君挑選。 ( http://goo.gl/vSjWUa ) 旁邊這一鍋肉燥看起來也挺厲害的，不過應該要點麵或肉燥飯才吃得到。 ( http://goo.gl/cf3Amc ) 這是店裡特製的辣蘿蔔乾，包便當時老闆會問你要不要加，建議大家可 以拿一點來下飯。 ( http://goo.gl/0OW6PS ) ( http://goo.gl/sX9RiU ) 以上就是當天我們一家四口的午餐呀~ ( http://goo.gl/Uilenq ) 排骨便當70元 70元的排骨便當其實還滿大分，排骨肉很大一片，採裹薄粉現點現炸。 ( http://goo.gl/GPxh60 ) 肉排不用懷疑是原肉下去炸，大家看橫切面就知道了，肉吃的時候有帶 一點口感，薄粉炸出來的排骨肉基本上肉香會比較濃。 ( http://goo.gl/bROviJ ) 爌肉單點25元/塊，便當60元 爌肉的賣相看起來挺不錯，至於口味就只能實際嚐嚐才能知曉。 ( http://goo.gl/KCt28P ) 皮跟肥肉部分口感不錯，不過瘦肉部分就有點偏硬略柴，但是一塊才25 元其實也沒什麼好嫌的了~ ( http://goo.gl/oKanWB ) 雞腿便當80元 雞腿也是現點現炸，所以點用後要稍微有一點耐心等候。 ( http://goo.gl/LdbMBW ) 雞腿表皮基本上酥脆是無庸置疑的，份量上也相當足。只是我不知道雞 腿是否是為了省時有先預炸起來，因為裡面的肉吃起來沒什麼肉汁，不 像是用生肉直接裹粉下鍋油炸。但話說回來，冰箱的意思並不是說這隻 雞腿炸得不好吃喔，基本上是還行的! ( http://goo.gl/QEdRJL ) 這是剛剛一開始有提到黑肉飯的特製辣蘿蔔乾，實際吃得之後發現真 的非常辣，如果不吃很辣的記得小心服用。 ( http://goo.gl/t6j5aY ) 兩個便當的配菜其實不太一樣，老闆好像有特別針對不同便當作配菜的 變化。配菜部分吃了之後發現都還不錯吃，份量上也是算不少的。 ( http://goo.gl/iImXsE ) 苦瓜排骨湯35元 購買便當都有附湯，不過店裡也有供應盅湯，所以帶了一碗苦瓜排骨湯 嚐嚐味道。 ( http://goo.gl/4oVzFt ) 因為長時間燉煮，所以湯裡面的苦瓜早已經軟爛熟透。 ( http://goo.gl/XqL5r4 ) 湯頭的部分我個人覺得喝起來味道弱了一點，喝到苦瓜味但沒喝到排骨 的鮮，這湯不太合我胃口。 偶然發現的一家快餐店，分量足吃粗飽是絕對沒問題的，以這個價位來 說口味就不要太苛求，比它貴又難吃的店其實比比皆是啊~XD 本文照片由SONY A6000拍攝 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考! 店家資訊: 黑肉飯 400台中市中區柳川東路三段30號(仁愛醫院隔壁) +886-4-22283359 營業時間:午、晚餐，店家未明確標示 付款方式:現金 停車方式:路邊停車 停車難度:中 交通方式:BRT仁愛醫院站步行約3分鐘 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/1JQNaO ) 掌握最新吃喝玩樂資訊，趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~ ( http://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.180.253 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424867598.A.E6F.html

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