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Feb 5th 2015, 21:42, by leafphoto

作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)

看板Food

標題[食記] 台北 大安森林食堂

時間Thu Feb 5 21:42:14 2015

餐廳名稱：大安森林食堂 shokudo maido ookini 消費時間：2015 年/ 1 月 地址：台北市大安區新生南路一段161-3號 電話：02-2755-0997 營業時間：略 無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109118951 =====我是分隔線====== 去年的11月吧，來自日本的平民連鎖食堂Maido Ookini Shokudo正式登台開賣， Maido Ookini 是大阪方言謝謝光臨的意思，那時試營運以7折價來吸引人氣， 果然成功塑造強大的人氣，當時算是排隊非常誇張。 這間連鎖食堂每間新店都會以當地地標命名，所以各家分店店名都小有不同，台灣第一家 店位於大安森林公園附近，所以叫大安森林食堂。 當時其實我就非常有興趣，不過這種庶民餐飲本就打的是方便、快速， 在日本分店非常多，所以我實在提不起勁特別去排隊，這口袋名單一放也是幾個月，這次 趁著機會剛好來到附近就來碰碰運氣了。 礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！ 1. 店家算是非常貼心，除了幫排隊人潮準備了座位，甚至外頭天氣冷還準備了電暖器。 2. 一碟碟的自取小菜，單價不算高。 3. 朋友點的炸蝦，看起來不大隻，不過因為價格也不算貴，算是大安區的合理價。 4. 玉子燒(蔥) 一入門就看到師傅在煎這玉子燒，忍不住就點了一份。 蛋煎得鬆厚軟嫩且不油膩，喜歡吃這種厚煎蛋的人絕對會喜歡。 5. 煮漢堡排 我個人很喜歡這種和風漢堡排，先前去廣島時對彌生軒的漢堡排印象很好，不過日式漢堡 排台灣有賣的不多，價格親切的更少。 大安森林食堂的煮漢堡排醬汁吃起來真的很道地日本味，肉排也不會絞得過細，吃起來有 肉感也有該有的筋度，雖然不大塊但好吃，個人大推！ 6. 最後一定要特別提一下他們的白米飯， 好吃程度完全讓我想到先前吃過的豚蒲燒的米飯，粒粒分明又Q彈好吃，這就是日本的米 飯阿！ (拿來做魯肉飯多好 7. 米飯的好吃是有秘訣的，除了米本身的品質好，也要歸功於這種在將太壽司中看到煮 壽司飯的釜鍋，大火炊煮後才能煮出這種Q彈好吃的白米飯。 8. 而釜鍋煮飯的大火源自這炭材，這可說是這家平價食堂最最吸引人的重點。 後記： 以日本登台的餐飲來說，大安森林食堂無疑算是CP值高的， 口味上成功保留下日本原味，而價格上也不高， 甚至如果在大安區，搞不好台式自助餐吃起來也差不多價。 這次平日傍晚過來沒排隊就進來了，吃完後出來外頭排隊人潮是有，但還不算太誇張多。 以這樣的價位跟食物品質，不排隊的狀況下蠻推薦大家試試的，分享給大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.196.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423143737.A.71C.html

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