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Jan 7th 2015, 14:11, by billowlin

作者billowlin (胖胖)

看板Food

標題[食記]【新莊】《黑傑克原味碳烤牛排》牛排大會!

時間Wed Jan 7 14:11:05 2015

餐廳名稱：黑傑克原味碳烤牛排 消費時間：2015年/1月 地址：新北市新莊區公園路5號 電話：02-2993-1005 營業時間：11:30～23:00 每人平均價位：$60~$469 可否刷卡：否 有無包廂：無 ================================================= 無音樂好讀網誌版: http://iamhappy88.com/black-jack-steak-20150103/ ================================================= 文字版心得: 近來「平價牛排餐廳」如雨後春筍般出現，但能夠在如 此微利競爭的時代下，堅持原味，品質嚴選，實屬難得， 今天就跟著一群好友的帶領下，來到這間位在「新莊棒 球場」旁的餐廳～「黑傑克原味碳烤牛排」，準備來好 好品嚐一下這傳說中的美食。 「黑傑克原味碳烤牛排」位在新莊公園路旁，距離「新 莊棒球場」大約200公尺的距離，開車前來的朋友可以找 尋路旁的停車格，或是直接停放在棒球場的收費地下停 車場。 走近餐廳內，沒有華麗的裝潢，映入眼簾的便是老闆的 料理廚房，或許也是這樣才能把價格壓低，讓客人能夠 享受品質更好的餐點吧？ 餐廳內的擺設簡單平實，透露出一股異國風情，個人覺 得蠻適合三、五好友來此聊天聚餐。 接著我們來看看「黑傑克原味碳烤牛排」為饕客們準備 了哪些好料呢？ 菜單的背面則有著各式飲料的種類。 餐前先來上一玉米濃湯，這濃湯奶香濃郁，嚐起來不像 一般平價餐廳那般的稀疏，反而十分濃稠，而且湯與玉 米及火腿的食材比例也恰到好處。 這裡所提供的大蒜吐司也不同於我之前所嚐到的， 其最 大的相異處在於上頭佈滿真正的大蒜碎片，可以讓客人 們品嚐到自然食材的原味。 歡樂派對綜合拼盤內含：薯條、雞塊、起司球、炸魚條 與洋蔥圈。 其中比較特別的是這裡雞塊的外型是採用撲克牌的四種 花色來製成外型的，而且不論哪一種炸物，吃起來不會 過於油膩，香酥可口，搭配一旁的可樂應是最佳組合。 為小朋友所點的澳洲肋眼牛排。點餐前，老闆娘會為我 們做簡單的說明與建議，包括熟度與何種較適合小朋友。 最近我們家小朋友也迷上了類似的平價牛排，大約一、 二個星期總是會前去報到，因此嚐過之後，小小年紀的 他也能做出一翻心得評比，其結論就是這裡比起其它地 方，牛排較Q、較嫩，總之對他而言就是「好吃」二字。 我則聽從老闆娘的建議，據說男生大多選擇黑牛，因此 我挑選了「頂級安格斯黑牛炙燒上肩牛排（16oz）」。 老闆娘建議這道「頂級安格斯黑牛炙燒上肩牛排（16oz）」 採五分熟來食用，果然比起我先前嚐到的類似牛排，較 為Q嫩，特別是中間部位較嫩，而週圍具有一些筋，嚼 勁十足。 媽咪聽從曾來此嚐過的朋友推薦，選擇了「紐奧良雞腿 排」，而她也覺得果然其推薦的不錯，外表碳烤的微焦 微脆，裡頭將雞肉的肉沖鎖住，汁多味美，讓食肉女的 媽咪相當滿意。 朋友所點的「美國老饕肋眼牛排（10oz）」，看起來也 讓我垂涎欲滴，忍不住想搶過來咬上一口了。 另外一位朋友所點的「經典起司牛肉漢堡」（牛肉漢堡 排、起司、洋蔥、生菜、洋蔥圈及薯條），看起來也是 份量十足，誠意與美味的組合。 冬季限定的「牛肉蔬菜湯鍋」。 若非是老饕朋友的帶路，我們對想不到牛排館內居然還 有這樣的「牛肉蔬菜湯鍋」，裡頭滿滿的各式配菜，牛 肉塊則是採用了不適合用來煎牛排的部分，因此採用沙 鍋清燉的牛肉湯，果然鮮美，而且這等巷仔內的秘密美 食只有冬天才吃的到喔！ 「黑傑克原味碳烤牛排」為上午11:30～23:00全天營業， 也相當歡迎外帶的朋友。 心得總結： 「新莊棒球場」附近的美食臥虎藏龍，這間「黑傑克原 味碳烤牛排」不僅讓人吃的滿足，而且服務也蠻親切的， 因此若您想在這附近找個地方覓食，或者與家人、朋友 聚餐聚會的話，「黑傑克原味碳烤牛排」應該可以列入 您的參考名單之中喔！ (謝謝您耐心看完!) -- 歡迎光臨~ 我是樂爸。 Jeffery！ http://feeds.feedburner.com/JefferyPixnet -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.68.135 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420611069.A.C3D.html

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