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Dec 6th 2014, 19:48, by littlesanio

作者littlesanio (三麗鷗)

站內Tainan

標題[食記][北區] io design studio 澎湃早午餐

時間Sat Dec 6 19:48:51 2014

[北區] io design studio～澎湃！預約制手作早午餐 AM9-11 週一至四訂製晚餐PM5-7 週六日預約制早午餐AM9-PM2 (07)252-3586 超值圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/59336410 最初見著八月試營運的io，沒有給呷到，想來是店內太簡約（搔頭） 前陣子網路覓店時，眼光給澎湃的餐點定住，發現店狗，更是驚喜 才發覺這就是由設計師宜玲與小鳳共同打造出的io design studio 下定決心為它再度進行一個單身怒吃府城的動作的關鍵性因素 - - 請容我賣個關子，等等再北離機 甫開門便抵達，跟負責外場吧台的小鳳打聲招呼，搶拍淨空先 前段用餐區僅有三張單椅及一張圓桌，兩人以下的客人會給優先安排在此 內側擺設兩張四人桌 古舊典雅的家具及帶侘寂氣味的花藝都是喜歡的 可惜建築本體表情不足，韻味少了那麼些，罷特！ 這裡的水泥小物啊啊啊實在太威啦！！（瘋狂來回奔跑） 缺乏美感，雜貨小物只敢純欣賞，買回家真不知如何擺放 這樣的我，對雜貨還算有抵抗力 然而，在螢幕前見到io水泥小物瞬間，一整個中了 說是為了把它們帶回家而特意衝這一遭也不為過（握拳） 水泥小物買得開心，跟四歲的雪納瑞楊進寶 - - 暱稱寶ㄟ - - 也玩得不亦樂乎 漢草極佳的寶ㄟ，乖巧親人，不是衝著你傻笑，就是偎在你腳邊靜靜作陪 寶ㄟ並非常駐店內，端看啥時媽咪有空帶他過來玩耍 這裡說的媽咪，就是io女主人之一宜玲的母親 楊媽媽邊與在場的客人聊寶ㄟ，邊說起io的由來 原來宜玲與小鳳是大學時期的好友，畢業後先在北部從事室內設計工作 宜玲喜歡料理，小鳳擅長花藝及人群應對，結合設計、料理與手作的io因而成形 為了兼顧室內設計，io餐點為預約制，分為週末限定早午餐及平日訂製早午/晚餐 目前週末早午餐選項有四，價錢在三百元上下 從臉書看來，平日無菜單訂製晚餐相當精采 無料自取的薄荷檸檬茶味道極好，是拿來當正品賣都沒問題的高標準 我知道螢幕前的你你你在想什麼 - - 醬賣兩百九簡直是坑人！ 事實上 - - 兩百九是醬滿滿一桌啊啊啊你說是不是太澎湃惹！ 為了這畫面，特別央求餐點一起上，免得為了等大合照東西都給放涼了 其實菜是一道道出，在一樓的小鳳隨時向坐鎮二樓廚房的宜玲回報客人用餐狀況 餐點銜接順暢，完全是高檔西餐出餐流程（推出大拇指） （現搾葡萄柚汁+自製優格佐果漿） 現搾葡萄柚清爽不苦澀，佐優格的香草鳳梨果露好吃到嚇一跳 （玉米濃湯） 螢幕前的你你你以為這是尋常的玉米濃湯？再錯！ 並非常見加玉米粒的白醬濃湯，而是將玉米打成泥、化為無形 沒有絲毫顆粒感，卻是滿口玉米甜香，妙極 喔喔喔這是跑跳早午餐界以來看到最豐富最驚人最有誠意的附餐沙拉了啊啊啊！ 種類之豐富、搭配之細膩、份量之強大，拿個木盆裝，一份賣百來元都不誇張 （私房鹹派） 檸檬茶鮮果汁優格濃湯沙拉吃下來已經半飽，主餐完食，保證一肚子滿足 烤蔬菜沒有多餘調味，就是食材原味 酥皮鹹派有二，一是綿密的洋蔥南瓜，一是甘甜的和風豬肉，中間偏重的口味，吃來超級 涮嘴 （抹茶牛奶） 雖說是附餐飲料，表現一點不輸咖啡館正品，只能說，io灰熊用心啊（按眼角） 完食心得： 在早午餐市場幾近飽和的現在，餐食沒有特色，很難走得長久 換個角度來看，只要風格獨具，哪怕價位稍高、哪怕不能想吃就吃，仍然深富魅力 io的餐食，就是有這種魔力 水泥雜貨，保證獨家，喜歡小物又不想跟眾人撞物的朋友，當然該來逛逛 運氣好些，碰上寶ㄟ陪吃飯，更是完美 是說這天在io全給我碰到了上述好康，只能說 - - 活著，真好（雙手合十） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.96.6 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1417866534.A.6BD.html

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