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Sep 28th 2014, 15:59, by vivagozo

作者vivagozo (wei)

看板Food

標題[食記] 苗栗市｜超美味銅板小吃 *銅鑼蛋餅煎包*

時間Sun Sep 28 15:59:09 2014

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4886625 餐廳名稱：銅鑼蛋餅．水煎包 消費時間：2014年9月 地址：苗栗市中山路692號 電話： 0932-666-711 營業時間：每週二至週日06:00-10:30（每周一公休） 平均價位：20 推薦菜色： 蛋餅,水煎包,煎餃 這間位於南苗市場附近的「銅鑼蛋餅煎包」是我們家的愛店， 一個禮拜的早餐可能有兩三天都會買這個吃，可見有多麼死忠啊！ 附近要停汽車很不容易，要買的話建議騎車來， 若開車的話可能先用電話訂購，到了直接拿會比較方便！ 看看這樣的人潮就知道生意有多好，這是假日的早上， 大家特別有空就會來買個蛋餅或煎包來吃， 如果是平日的話，可以選晚一點點的時間來， 就可以很快就順利的買到想要吃的早餐囉！ 可以看到店家的服務人員，大家有各自的工作， 即便排隊很多人也不至於花太多時間等待。 煎包會放在鐵鍋裡面煎，而且是現包現煎， 稍等一下就可以吃到熱騰騰的水煎包囉！ 煎好的水煎包就會被放在一旁， 客人要點的時候才能快速的供應。 鐵盤上面會放有水煎包和煎餃，價格都非常便宜， 水煎包一個是十塊錢，煎餃是四個十塊錢！ 再來就是「銅鑼蛋餅煎包」必吃的蛋餅啦！ 這裡的蛋餅就是最基本款的原味蛋餅！ 沒有玉米或是肉鬆等早餐店看的到的配料可以加， 是這樣純粹的原味就是他吸引客人上門的原因！ 蛋餅也是現點現做，但通常都會一直不停的做， 因為隨時都會有客人上門，完全不怕會賣不完阿！ 完成的蛋餅也會放在一旁的鐵盤， 通常就是可以自己加醬和裝袋。 這是蛋餅的醬料，有辣醬和油膏， 就可以依照自己喜歡的口味添加。 這是煎包和煎餃的醬料， 可以再另外請他們幫忙裝在小袋子裡面， 自己回家再加。 買好囉！以前常常吃的銅鑼蛋餅煎包， 久沒吃真的也是會讓人想念呢！ 於是我就每個都買了一份，一個蛋餅、一個煎包還有四個煎餃， 這樣總共花了４０元，還讓我飽了兩餐！ ＃蛋餅：２０元。 這個二十元的蛋餅分量很實在，都可以吃到最古早味的蛋餅香氣， 比起西式早餐店的蛋餅，我更愛這樣的傳統蛋餅！ 這樣的蛋餅平時就裝在塑膠袋裡面直接吃， 口感就是軟而實在，重口味的我覺得醬料多加一點會更美味呢：） ＃水煎包：１０元／個。 水煎包一個十元，價格很實在， 可以加上自己喜歡的醬料， 如果喜歡原味的人也是可以單吃就好。 水煎包就只有這一種，裡面包的是高麗菜， 而且他們的高麗菜給的很多，吃起來很脆口，高麗菜也很清甜！ 滿滿的高麗菜，而且皮也不會太厚， 比例都拿捏得很剛好，女生的話吃兩個就非常有飽足感喔！ 因為醬料都在外面的皮上，所以吃到裡面覺得 不夠味就可以加點辣椒（到底是有多重口味啦！）哈哈 ＃煎餃：１０元／４個。 四個只要十元的煎餃，個人覺得非常便宜，很適合解饞， 或是早上不想要吃太飽的人吃！ 煎餃裡面包的是豬肉，裡面沒有菜， 所以如果想要吃有包肉的人就可以點煎餃來吃！ 但是個人還是比較偏好包高麗菜的水煎包啦！ 吃起來的感覺會比較清爽，所以還是要看個人的喜好囉！ ＃整體而言，這間「銅鑼蛋餅煎包」 是價格便宜用料又很實在的早餐店啦！ 把蛋餅、水煎包、煎餃都點一遍也只要四十元， 簡簡單單的味道就可以讓人吃的很滿足， 怪不得在苗栗市的生意一直都很好， 下次也會想要去銅鑼吃吃看他們的本店， 銅鑼本店地址：苗栗縣銅鑼鄉中正路184號。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.66.166.205 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411891153.A.66E.html

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