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Sep 12th 2014, 07:15, by AmandaFish

作者AmandaFish (阿曼達)

看板Food

標題[食記] 三采壽司館 ● 平價新鮮扇壽司必點！

時間Fri Sep 12 07:15:24 2014

店家名稱：三采壽司館 ● Sunshine Sushi 消費日期：2014年9月 地址：台南市東區崇德路187號 電話：(06)2898827 營業時間：週二至週日11：00-14：00、17：00-21：30 【曼達愛吃鬼】圖文網誌：http://ppt.cc/CyBW 巴拉巴巴巴~ (轉圈圈~ )，大餐日又來囉！！ 這回的用餐地點選在離家近近的「三采壽司館」 不是曼達在吹牛，這間真的是每次經過、每次爆滿啦！ 每每看到裡頭滿座的人們，腦袋瓜子都禁不住想問：到底是有多~好吃？？？ 總算是逮到機會來嘗鮮啦！ (對美食就是要抱持著不屈不撓、總有一天吃到你的「必勝精神」！) 人潮滿滿滿 雖然訂了晚上七點的位子，但6：50就抵達的一行人 還是在門外不斷癡癡的等，直到7：15才入座 而且除了我們之外，門外其實有好幾組客人在等候 (話雖如此，想吃還是建議一定要訂位！) (不然很可能會等到天荒地老、餓到前胸貼後背喔！) (不然就是晚上8點過後再去吃，免等待 ) 看到座位突然很感動 MENU 品項不多，所以很好決定要吃什麼 還是猶豫不知道該怎麼選嗎？跟著我點下去就對了啦！！ 扇壽司 250元 (曼達沒打錯字，MENU上頭就這麼寫) 你看看、你看看，是不是一定要點！！激推！！ (流口水~) 新鮮到發亮的海鮮料鋪滿了整碗飯 有橘橘的魚、白白的魚、粉粉的魚、捲捲的肉還有蝦子！！ (妳講這樣，人家聽得懂有鬼 = = ) 而且師傅下刀切片保有一定的厚度 夠厚！但咬起來不可怕 (又回想到退步的伊都，生魚片切超厚，但咬起來軟綿綿的口感很恐怖 ) 口中咀嚼到的是滿滿的「海味」 吃重鹹的可以再淋點醬油，perfect！ 別小看它似乎份量不多，布丁爸吃光直說超有飽足感 所以食量比較大的男人們也可以放心吃飽飽喔 壽司定食 300元 ● 主角壽司 壽司定食的主角壽司有五顆 其中蝦子的這顆很好吃！蝦肉很有彈性 海苔壽司則是都進了小布丁的肚子裡 小布丁 1Y3M3D 小布丁目前一歲三個月，有八顆小牙齒 因為聽醫生分享過有遇到孩子兩歲多卻完全不會咬東西的 (都只喝牛奶或餵些泥狀、粥狀物，孩子大了才問醫生該怎麼辦) 所以從布丁仔11個月大後，媽咪就開始給比較軟的食物訓練他自行咀嚼 (飯糰、蒸南瓜、蒸馬鈴薯、蒸地瓜、香蕉、蘋果，都是初階學習咀嚼很好的食材) (但一開始絕對要把握「薄片、小塊」的原則，避免孩子還不適應而噎到) 這天在「三采」，布丁拿著壽司吃得津津有味 (有事情做也比較坐得住) (曼達把壽司裡的小黃瓜和醃漬物挑起來後，整顆丟給他) 隔壁桌的客人一直誇說他好乖，媽咪都得意到要飛上天嚕 壽司定食 ● 沙拉 壽司定食 ● 茶碗蒸 壽司定食 ● 秋刀魚飯糰 飯糰外層裹了圈秋刀魚肉，烤過的飯糰有著淡淡醬油味 咬起來比較「乾」、比較「脆」，和魚肉一同入口很香 但又不像三角烤飯糰的外皮那麼硬 口感挺有趣的， 可以嘗試看看 壽司定食 ● 薯泥丸子 一上桌還想說這蝦咪碗糕？ 拿湯匙大力舀下，發現裏頭包著淡淡白色泥狀物 再吃進嘴裡，是「馬鈴薯」！！ 外層炸得金黃酥脆的麵衣沾上甜甜鹹鹹的和風醬油 搭配上裏頭的馬鈴薯泥一同入口，好吃捏 而且一整顆都是澱粉，整個定食吃下來超有飽足感！ 壽司定食 ● 味噌湯 味噌湯味道頗鮮甜，裏頭還有些魚肉 但都帶有骨頭，應該是切完沙西米剩下的邊邊，不錯喝 秋刀魚甘露煮 100元 這是當天店家推薦的菜色 長輩們對這尾秋刀魚甘露煮的評價似乎持平，味道沒有特別突出 (和扇壽司相比，這魚肉頓時輸一大截咩) 炒高麗菜 80元 頗大盤，每天店家備料都不太相同 吃日本料理也想攝取些蔬菜補充維生素、纖維質的話 建議可以直接詢問當天有哪些青菜，也點上個一盤囉！ 揚出豆腐 60元 用的是曼達愛的雞蛋豆腐，搭上薄鹽醬油及柴魚片整個就是安全牌 「煮婦」在家用涼拌的也能輕鬆上桌又兼顧美味 但外層的麵衣吃起來「粉粉」，表現沒那麼出色 下次再來用餐的話，曼達應該會跳過它 鹹魚飯 60元 店內還有供應熱麥茶、熱美式咖啡及冰仙草 雖然候位會等比較久，但老闆娘很親切，店員們也都相當主動 (很「丁經」，客人一離桌就咻咻咻衝上前收拾，超認真工作) 不曉得是不是因為「家庭味」十足的關係 在這兒用餐感覺相當放鬆，每一桌的客人也都很開心地吃飯聊天 (店內的聊天音量和其它店家相比算大聲的，大家都很high) 而且吃完後也都不急著走，會再坐一會兒喝個咖啡、聊個天 整個氣氛就是很放鬆、很愉悅 (應該也是因為這樣，候位等待時間才會比較久，老闆娘很客氣，不會趕人) 價格方面又比「東洋日式定食」再便宜一階 是台南市東區曼達覺得不錯正點的日式料理店，推薦給大家唷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.45.58 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410477328.A.73A.html ※ koca0111:轉錄至看板 Tainan 09/12 07:16

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