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Jun 28th 2014, 20:37, by zzt

作者zzt (限量版魔人)

看板Food

標題[食記][美國][Baltimore] TenTen Ramen

時間Sat Jun 28 20:37:10 2014

餐廳名稱：TenTen Ramen 消費時間：2014年6月 地址： 413 N. Charles St. Baltimore, MD 21201 每人平均價位：9.5-11.5美元，不收服務費 圖文好讀版 http://goo.gl/rymzJM 這是一間位於美國馬里蘭州巴爾的摩市的拉麵店，在Yelp上目前是市內第一 名的拉麵店 “TenTen Ramen“的前身是當地知名的Joss Cafe，環境大致上也維持之前 酒吧的形態。這間店開幕於2014.05.05。店內播放比較偏Tripping的音樂， 例如Morcheeba的"Blood Like Lemonade" 店內牆上有各式亞洲飲料可以點選，連珍珠奶茶都有 店內也兼售一些亞洲的飲食 菜單，拉麵介於9.5美元至11.5美元之間，不收服務費，但是要額外收6%的 稅。菜單也有中式的食物，例如割包 炸雞，9美元，用裝盛章魚燒的盒子端上來，如果你吃過繼光香香雞的話， 這盤炸雞的味道離它還有一段距離，而且雞肉有點乾 Shoyu Ramen，9.5美元，這碗拉麵在醬油湯頭上還算不錯，湯頭還算濃，不 會太鹹，稍微有點油。配料有魚板、蔥、筍乾、豆芽菜和海苔，品質一般， 不過筍乾似乎有點軟過頭了 叉燒肉有一塊，水準一般 蛋的水準普通，但蛋本身品質不錯 麵條算是敗筆，煮得過軟之外，麵條吃起來有點結塊的感覺 綜論之，以吃過一次的經驗來說，這是一間價位介於9.5美元至11.5美元， 不收服務費，用餐環境很像酒吧的日式拉麵店，環境舒適，內容上來說拉麵 水準其實只屬普通的，不過我認為在這邊開太過道地的日式拉麵店，大概是 無法生存的，但是想要沾一點亞洲風味的話這邊是不錯的選擇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 64.134.43.239 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1403959033.A.464.html

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