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Aug 3rd 2013, 19:21, by cherrybin

作者cherrybin (who care)

站內Food

標題[食記] 台北 法國小皇后

時間Sat Aug 3 19:21:41 2013

餐廳名稱：法國小皇后 消費時間：2013年/7月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台北市濟南路三段40號 電話：(02) 2752-0968 每人平均價位：500~1000 有無包廂：no 圖文版: http://cherryfantasy.pixnet.net/blog/post/49847530 文字版: 今天的湯品是蔬菜番茄湯，蔬菜的甜味非常的入味，可以感受到大自然在嘴裡散發出來的 清香 法國小皇后的標準前菜＂橄欖油焗瓠瓜香菇＂，從我們第一次來嚐試就一直沒有更新過， 雖然我覺得很好吃，也確實很愛，但是，我覺得店家應該多創造出一點新的前菜，不然， 像我這麼沒創意的人都會覺得無趣＞＜ 主菜一，托斯卡尼豔陽薄脆比薩 還記得第一次是上班日時來吃的，那時聽到一對上班族問著店員＂那個很好吃上面有一顆 半熟蛋的pizza是甚麼＂，那時腦袋裡就一直記著一定要來吃一次那種有顆蛋神奇的 pizza!不過，其實我在點這道菜之前，也不知道這就是我一直想吃的那個，只是覺得托斯 卡尼這個名字很浪漫，然後菜上桌之後，才想起過去這段往事 很特別的是上面灑有生的芝麻葉，吃起來苦苦的，有一種特殊的香味，濃厚的起士配上牛 五花，咀嚼中有股檸檬淡淡的酸香味飄入口腔，最最最特別的還是中央那顆深黃軟嫩的蛋 ，那種濃厚的深黃色感覺超有營養，這種pizza上放半熟蛋的料理，讓我覺得超有創意的 ，其實兩個人光是吃這份就已經很飽了！份量十足！ 此外，對於異國料理沒那麼熟悉的我，卻突然覺得，用大量橄欖油烹調的方式，不禁猜想 ，這會不會比較像是義式料理阿？ 主菜二，忘了全名，叫做甚麼海鮮義大利麵的 送上來時的模樣也讓我們驚呼連連，怎麼有這麼膨派的海鮮義大利麵！海鮮除了分量十足 之外，品質也很好，透抽超級肥厚的，果然是精挑細選過後的產品...濃濃的海鮮味和番 茄特有微酸的調味，讓麵咀嚼起來非常好吃 雖然套餐中的制式前菜讓我吃得有點無聊了，但是每一道料理都還是讓我讚賞，不過，熱 量依然驚人，吃完之後，頓時覺得肚皮又變厚了５公分，好久沒運動了，該去跑步了 下次，我一定要有計畫的吃到法國小皇后需要預約的料理（遙望） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.53.35

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