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Jul 9th 2013, 23:15, by hiphopkawaii

作者hiphopkawaii (阿里郎村落)

看板Food

標題[食記] 新北市 三重 大智牛排專門店

時間Tue Jul 9 23:15:09 2013

餐廳名稱：新北市 三重 大智牛排專門店 消費時間：2013年/7月 地址 三重市大智街161號 02 2989 1802 推薦菜色：現切牛排 圖文美味版 http://blog.yam.com/hiphopkawaii/article/65865948 http://blog.yam.com/hiphopkawaii/article/65865948 牛排 這道料理 我已經快兩年沒有在外面餐廳吃了呢 而我從天母般家到三重蘆洲這附近 也已經三年多了 卻對這附近還是整個很陌生呢 今天心血來潮 想吃牛排 就開始使用google 就是要吃三重 這附近的牛排 不要再往台北市跑了 果然 找到了 這間隱藏版的牛排館呢 這外表看起來就是一般的牛排餐廳 只能說 如果是我平常路過看到的話 我是絕對不會進來用餐的 因為平常 都是吃costco的牛肉 實在很難再接受普通的牛排 而這間牛排也真的只賣牛排唷 沒有雞排 沒有魚排 沒有海鮮 最多就是最右邊的特製豬排 點完餐後 可以自己取用玉米濃湯 或是下面的飲料 吃完牛排 也有冰淇淋可以吃 飲料有檸檬水 還有柳橙汁 冰櫃看起來 裡面大概有個五六種口味可以挑選 點完餐後 服務員就會馬上送上現烤餐包 麵包吃起來很鬆軟 但是卻沒有很香 內餡的奶油味也沒有很有味道 好可惜阿 我很愛吃這種餐包的說 玉米濃湯是自取的 味道上還好 有點粉粉的 勾芡的感覺也很重 不過有玉米粒唷 不過今天主角才是重點 現切牛排 看起來很像是牛小排 不過應該不會是那麼高級的拉 因為這樣一大盤 只要350 真正好吃的牛肉 其實只要加點鹽巴 稍微煎熟 就會很好吃了 不需要特別的醃製 或是配上醬料 簡單的品嘗 是我這幾年的吃法 而好吃的牛排 當然就是三分 或是五分熟瞜 那種一刀切下 稍微見血的視覺震撼 雖然不是很多人都愛的 但是卻是我覺得牛排最好吃的熟度呢 而這次的五分熟 沒有一刀切下 就留下血水 不過剖斷面 卻還是紅紅的粉嫩呢 而桌上醬料區中也有附上海鹽 這美味的牛排 配上海鹽 三兩下 就被我清空拉 這牛肉真的很好吃 光是上桌時的牛肉香 就知道 這牛肉很讚呢 切下的瞬間 就可以感覺很粉嫩 沾著海鹽吃 牛肉的原味 就完整的呈現出來 perfect 而點現切牛排 鐵板麵是另外附上的 簡單的麵條 配上荷包蛋 再淋上黑胡椒醬 再來看看友人點的莎朗牛排 看起來就算是一般的平價牛排的感覺 味道真的就差了上面那盤一大截 沒有那種牛肉的原味的感覺 這很難說 愛吃牛排的 應該知道 >※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.112.84

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