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北市8家火鍋業者用双鵬禽血

Feb 13th 2015, 10:16

北市8家火鍋業者用双鵬禽血

2015-02-13 18:16:01 聯合報記者吳家宇╱即時報導

黑心鴨血竄全台，全台市占率高達7成的双鵬公司，遭離職員工檢舉，以飼料用雞血混入鴨血塊、豬血糕等火鍋料。北市衛生局今接獲新北市衛生局通知，預防性下架双鵬公司禽血製品，同步派員稽查北市曾經購入双鵬公司禽血塊製品的22家下游火鍋業者，發現8家業者仍使用双鵬公司的禽血塊製品，其餘14家仍待調查。

這8家業者包括鼎王光復店、夫妻肺片麻辣火鍋長安店、辣中間信義店、寧記麻辣火鍋店、石頭宮石頭火鍋店、馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋公館店、千葉火鍋西門店、鑫無老火鍋新生店，共計下架601塊禽血。

由於双鵬公司有9家原料來源，仍無法釐清是否添加飼料級廢棄物。目前正由地檢署偵辦。

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