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嚇! 毒豆乾又添新毒
Dec 24th 2014, 13:02

原來毒豆乾裡面竟然不只一種毒。食品藥物管理署今公布最新檢驗結果,在芊鑫乳化劑中又檢出另一工業染劑「二乙基黃」,其結構、毒性與「二甲基黃」,同為不能加在食品的著色劑。

食藥署研究檢驗組組長陳惠芳表示,在檢驗過程中發現異常訊號,細驗才發現有結構類似的二乙基黃,此多用於石油、塑膠、印刷油墨等染色上,毒性與二甲基黃類似,可能致癌。陳惠芳說,檢驗結果顯示問題產品染二甲基黃同時也染二乙基黃,但波及品項沒有增加,也都已全數下架,截至24日上午10時止,共下架、回收8萬0633公斤。

陳惠芳也表示,業者是否蓄意添加多種不合法食品著色劑,將影響日後的量刑、處分。依照今年修法通過的《食品安全衛生管理法》規定,食品添加未經中央主管機關許可的添加物,不得製造、販賣、公開陳列,違者可處6萬至2億元罰緩,另可處7年以下有期徒刑,併科8000萬元以下罰金。(邱俊吉/台北報導)




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