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[食記] 台北 市民大道涮涮鍋 總店
Oct 10th 2014, 15:17, by pancher7

作者pancher7 (pancher7)

看板Food

標題[食記] 台北 市民大道涮涮鍋 總店

時間Fri Oct 10 15:17:28 2014

餐廳名稱：市民大道涮涮鍋 總店 消費時間：2014/10 地址：台北市松山區延吉街50號 電話：(02)2577-8747 營業時間：週一-週日 17:00-05:00 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/393918509 純文字心得↓ 回想上一次來吃市民大道涮涮鍋大約也有三、四年前 想不起到底是什麼滋味，只模糊記得很貴還有沾醬很清爽 平日下午接近五點營業時間到達門口，已見幾組等候的人潮 一樓有吧台和一般座位可選擇，地下室亦為用餐區 入座參考菜單的同時，店員已迅速備上茶水、湯底及菜盤 ▼這菜盤應該是我近來吃過的涮涮鍋店當中最為精簡的...XD 基本配料就少了南瓜和芋頭啊！！ 幸好對我來說是沒什麼影響，吃火鍋時都只愛青菜跟肉片 ▼醬料一律由店家調配，是非常清爽的蘿蔔泥淡醬油 請店員不要加蔥然後加大辣，不過這兒的生辣椒不怎麼辣就是 ▼美國上選牛肉 400元(追加280元/盤) 真的一點兒都不記得市民大道涮涮鍋的牛肉有這麼美麗？！ 一盤只有9盤，肉片帶有厚度，色澤和油花算是相當不錯 放入滾燙湯鍋中輕涮個5-8秒就立刻食用，熟度剛剛好 粉紅色的嫩肉帶有少少的血水，軟嫩又帶勁 肉汁鮮美香甜，覺得十分美味呢！ 因為品質很不錯，直接吃原味也很棒 沾取特調的清爽醬汁搭配則又是另一種風味 涮過牛肉的湯鍋裡肉沫不太多，浮在上層的油金黃清澈 ▼餐畢店員主動送上甜湯，冰涼綠豆薏仁湯 小小一碗料不少，亦不過甜，完美Ending！ 其實看到菜單上的「超級和牛 2800元」，真的好想點下去.... 當然這個瘋狂的念頭一秒就被我拋到腦後，400元的上選牛表現不俗！ -- 『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.185.196 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412925453.A.581.html

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