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Oct 8th 2014, 15:03, by kiwi77720

作者kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))

看板ChangHua

標題[吃喝] 彰化 韓鄉韓國料理

時間Wed Oct 8 15:03:04 2014

推薦的店名：韓鄉韓國料理 地址：彰化市三民路23號 電話：722-9058 營業時間：中午11:30~晚上10:00 (下午沒休息，週一到週日無公休) 圖文好讀版:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/58978012 評論： 先前在員林不斷地開啟韓風，很多連鎖店也紛紛進駐， 原本就很喜愛韓式料理的Kiwi就常跑員林。 這次在彰化市區的火車站附近也開了一家韓鄉韓國料理，在開幕的隔天就來踩新店了。 坐落在統聯客運對面與端倪生活旁的韓鄉，最近幾天的人潮不少~ 所以人員不足與送餐速度是可想而知的~不過新店嘛~總是會想要來吃吃看! 待服務員帶位後，我們就坐在另一區，韓鄉韓國料理一共分為兩用餐區域， 一是門口二則是隔壁間，座位上還蠻寬敞的也不少桌數， 不過還是建議來用餐可以先訂位。送上菜單與一壺茶供我們使用，餐具則是要自行取用。 餐點上從$170-510都有，據說很多人在台中用餐都推薦海鮮煎餅， 不過Ｋｉｗｉ還是想要品嘗基本款啦！ 最基本的莫過於銅板烤肉，因應同事的要求所以點了一份豬肉銅盤烤肉($220)、 她想吃的海陸豆腐鍋－雞肉($210)，店家個人低消是$170，在酌收一成服務費。 點餐後直接給櫃檯即可，用餐完後再付款就好喔! 小菜的部分與韓鮮韓國料理一樣，是吃到飽的小菜，不過因為人手不足， 所以小菜當然就是要等待啦! 小菜有很多，蒟蒻、高麗菜、杏鮑菇、筍乾、小黃瓜、蓮藕片、木耳~ 蒟蒻口感還挺Q的呢；筍乾、小黃瓜都以韓式醬料下去拌勻口感上略微辣 川燙後的筊白筍很淡，不過涼涼的還蠻好吃的， 豬肝也是用韓式醬料下去拌勻感覺上就又粉粉不是自己喜歡的口感。 辣醬拌豆皮可說是很好吃~湯匙菜就普普了 蜜地瓜有點龜裂不過很適合用餐後來吃；花生粉拌龍鬚菜略有胡麻感； 百香果醃南瓜片就也是普普的＠＠ 花椰菜是咖哩味還不錯但這碗只有兩根ＸＤ，蜜芋頭也很適合用餐後來當點心享用。 在不知覺中就吃好飽。不過，小菜的碟子跟台中的韓鄉全然不同～＠”＠ 銅盤烤肉，盤子沒有凹槽的部分，設計應該是很早期的銅盤， 在喝湯的時候會比較拿湯匙喝啦！ 服務員還有送上一壺清湯，讓你在用餐的時候湯若不夠，可自行加湯， 奇怪？這樣需要多收一成服務費嘛？ 因為沒什麼醃漬，所以就是很單純的再吃肉品的鮮度，另外就是湯的部分很清淡， 同事還把醬料往銅盤上倒增加一點點的鹹度。 只是只有銅盤烤肉卻沒有附上白飯，我想男生應該吃不飽吧！ 不過對於這一道，她說，很適合清淡口味的人點唷！ 海陸豆腐鍋－雞肉（附白飯） 基本上Ｋｉｗｉ對這豆腐鍋在口感上的評語算是中等啦！ 豆腐有好幾塊，吃過ＪＢＳＤ娟豆腐料理的人就會知道這一鍋不合格， 但是吃到其他家的豆腐鍋又差強人意的可以勉強在及格邊緣～ 雞肉待皮卻是處理的妥當，沒有聞到雞的味道，海鮮像是小卷、蝦子也都蠻新鮮的， 裡面也有胡蘿蔔絲、金針菇、杏鮑菇、青菜．．．以這樣價位來說就是中等吧！ 除了湯頭上好鹹，同事有提到說，這銅盤烤肉的湯底應該跟豆腐鍋的湯底交換才對。 後續～再來用餐之前有先在彰化美食應援團爬文過，因此知道這家大概的類型， 所以來吃餐的時候就不會覺得踩雷店。 每家店各有千秋，只是青菜蘿蔔大家喜好不同～ 不過如果以小菜吃到飽的韓國料理，Ｋｉｗｉ會選擇韓鄉的小菜， 雖然與韓鮮的小菜大同小異，但是整體用餐的口感會覺得韓鄉的比較好些～ 當然初期對於人員方面Ｋｉｗｉ覺得算都還不錯，等餐１０－２０分鐘都是正常的～ 反到比較不會去在意出餐時間 -- O*。晴挑＆味蕾行。*O 在地美食/旅遊/生態攝影 Kiwi雜記:http://kiwi77720.pixnet.net/blog Kiwi愛分享:http://kiwi77720.blogspot.com 我的粉絲團:https://www.facebook.com/kiwi77720 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.192.15 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1412751790.A.ED4.html

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