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Oct 5th 2014, 00:13, by hibabino

作者hibabino (黛西)

看板Food

標題[食記] 台北‧天母 值得回訪早午餐‧JB's diner

時間Sun Oct 5 00:12:44 2014

餐廳名稱：JB‘s Diner 消費時間：2014年/09月 地址：台北市士林區天母東路50巷8號 電話：(02) 2876 1588 營業時間：8:00 ~ 22:00，平日15:00 ~ 17:00休息，週一公休 每人平均價位：300up 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：煙燻鮭魚菠菜班尼迪克蛋 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 圖文網誌版：http://www.hibabino.com/2014/10/jbs-diner.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最近一直聽到朋友在murmur著要吃早午餐，而且還指定要天母的早午餐，讓Daisy想說... 到底是有多厲害的早午餐店，一定要我跑到天母去吃！？ 結果一吃之後...才知道為什麼要特地來天母吃了！！！這就讓Daisy帶大家看下去：Ｐ JB’s Diner為在天母新光三越後方的小巷子內，這邊沒有捷運可以直達，所以必須先搭 捷運到捷運芝山站後，再轉公車搭到天母新光三越。就交通來說其實有點不便，不過來都 來了，也可以順便逛一下百貨公司或看場電影也好！ 至於為什麼JB’ Dineer要叫做JB呢？其實JB分別代表了老闆的奶奶JUDY 爺爺BERT而命名 。多了那麼一些家的感覺。 一進到JB’s Dinner，服務生便會先問客人是否有定位，因為週末時間如果沒訂位，想要 在JB’s Dinner吃上一頓早午餐，可是要排隊等候的...幸好這天我們聰明地有先訂了位 ，每桌客人的用餐時間是一個半小時喔。 一樓除了候位跟帶位處外，還有簡單的吧檯區，吧檯區共有4個位置，從此處可以看到內 場店員忙碌的樣子。 二樓裝潢 因為事先有定位，我們的位置被安排到了二樓，金屬質感的椅子，和有設計感的壁燈，整 體感覺起來偏工業感。 窗邊位置非常熱門，如果沒有早點到幾乎坐不到，Daisy實在很喜歡這種陽光灑進來的感 覺，而且自然光食物拍起來也會更好看（笑） 每個桌子上都有放滿調味品的小竹籃，其中有亨氏番茄醬、黃芥末醬、黑胡椒和海鹽，不 過兩人坐的位置其實很小...所以在我們用完這些調味瓶後，就趕快請店員把它們走收走 ，避免放在位置上佔位置... MENU JB’s Dinner的餐點種類非常地多樣化，餐點大部份都是美式的料理，有湯、莎菈、漢堡 、三明治、早餐、蛋捲、鬆餅、甜點...等。 漢堡可以依個人的喜好，依加購價購買添加喜歡的食材。 主食除了三明治、漢堡類外，也有漢堡排飯、牛肉塔可、通心粉可以選擇，餐點內容都多 到令人不知道怎麼選好了！ 飲料 $70 JB's Diner的餐點中，有些有附飲料，如果沒附的話可以選擇單點一杯$70的可續杯飲料 ，只要是$70等價位的飲料都可以一直續，ex. 可樂、檸檬紅茶...等。 煙燻鮭魚+菠菜班尼迪克蛋 (附飲料) $330 一客班尼迪克蛋中，除了有主角班尼迪克蛋外，還有可以選薯餅/薯塊/水果沙拉的附餐。 因為每次點薯塊都覺得份量很多也吃得很膩，所以這次就點JB's diner的薯餅來嚐嚐。 果然餐點上桌後，真的覺得我點的薯餅是點對了！ 外皮應該是採用煎烤的方式，看起來帶著一點焦焦的，吃起來是一絲一絲的馬鈴薯口感， 脆脆的口感搭配原本馬鈴薯的甜味，不用沾任何的醬汁就非常的好吃！！（大推！） 班尼迪克蛋主要以英式馬芬為底，因為點的是煙燻鮭魚+菠菜，所以中間當然少不了他們 拉！ 最後則是水波蛋以及荷蘭醬的部分。 Daisy最喜歡吃班尼迪克蛋的原因就是這樣，喜歡看切開後那黃澄澄的蛋汁留下，喜歡荷 蘭醬的香氣，喜歡英式馬芬西飽了這兩個醬汁的味道及口感，帶點濕潤卻不膩 以往吃醃燻鮭魚班尼迪克蛋，就真的只有加煙燻鮭魚而已，沒想到JB's Diner加了菠菜進 去，非常細緻的菠菜口感，不僅增加了整道餐點的豐富度，吃起來感覺也更加健康！ 醃牛肉炒馬鈴薯 $320 早餐系列的醃牛肉炒馬鈴薯，有兩顆連再一起的太陽蛋，全麥吐司、鮮奶油抹醬以及份量 豐富的醃牛肉炒馬鈴薯丁。 全麥吐司烤得非常地焦香，咬起來酥酥脆脆，可以依喜好搭配著鮮奶油抹醬一起吃。 太陽蛋吃起來很嫩，不過兩太陽蛋連在一起，不知道為什麼就不禁令人想起了鹹蛋超人的 臉 XDD 稍微掀開太陽蛋，就可以看見藏在太陽蛋底下的是這道餐的主角-醃牛肉炒馬鈴薯丁。 老實說...Daisy跟友人都覺得這醃牛肉炒馬鈴薯丁實在有點不太美觀，甚至是長得有點像 狗飼料... 但沒想到他是意外地超 級 好 吃的拉！！！！ 怎麼樣個好吃法呢，醃過的牛肉，切成了一絲一絲的口感，搭配著一同拌炒的馬鈴薯丁、 青椒及甜椒， 拌炒過後是滿滿的香氣，牛肉肉質一點都不柴也不甘，馬鈴薯丁吃起來也很綿。 整道餐點的口感跟味道皆非常多層次，只能說這真是倒不中看卻是非常中吃得早餐耶！！ 蘋果派 $140 + 一球香草冰淇淋 $50 蘋果派從樣子上看起來實在沒有很好吃...老實說跟Daisy心目中一層層的酥皮派落差還蠻 大的。 當下點的時候，為了讓這蘋果派口感更豐富，所以加點了ㄧ球香草冰淇淋。 不過這蘋果派雖然從表面看起來不怎麼可口，但從側面看可以看到扎扎實實層層堆疊的蘋 果切片。 是帶點酸又帶點甜的滋味，蘋果切片咬起來軟中帶脆。 最上面則是核桃及杏仁做成的料，吃起來是泥狀帶顆粒的口感，整體的味道很香。 不同一般蘋果派的口感跟味道。其實Daisy本來蠻怕這樣的泥狀會帶膩的口感，但搭配冰 淇淋搭配熱熱的蘋果派一起吃，不僅層次更豐富，也讓口味上較清爽一些。 後記： JB's Diner 的交通位置雖然不太方便，座位也不大，但是餐點的品質真的非常棒！ 難怪Daisy的友人來吃過了很多次，還口口聲聲說每樣都很好吃，直到我這次來品嚐才發 現所言不假。 下次有機會一定還要來再訪呀！！！ -- Seize the moment!! :: 黛西的食記 http://www.hibabino.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.117.155 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412439187.A.0D3.html ※ hibabino:轉錄至看板 BigShiLin 10/05 00:14

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