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Jul 26th 2014, 18:10, by Ihadnochoice

作者Ihadnochoice (Grant)

看板Kaohsiung

標題Re: [問題] 高雄真的那麼難徵才嗎？

時間Sat Jul 26 18:10:50 2014

※ 引述《annie650517 (annie650517)》之銘言： : 很多人都說高雄就業機會很少, : 但我跟幾位餐飲朋友談到這個, : 我們都異口同聲的說：我們真的找不到人。 : 甚至某朋友說他已經放寬條件到有手有腳,會動就好,還是找不到。 : 我刊了報紙,超商的就業快訊,四個多月來花了快一萬, : 不要說找到人了,就連打電話來問的寥寥可數。 : 七月初刊的就業快訊到現在不到十通電話(不包括廣告公司自己找人假裝要來求職的) : 工資方面,就符合基本工資,供餐,兩頭班(中午和晚餐時段),加起來一天工作不會超過8小時。 : 工作內容是廚房助理。有點年紀,有經驗的。 : 我想知道找工作的人想要的是什麼？ : 我要怎麼修正或什麼管道才能找到適合的員工啊! 我本身也在高雄做了幾年廚房， 現在人上來台北做 直接用自身廚師的角度跟你分享 1.其實不是高雄找不到人，而是南部餐飲環境真的很慘，所以很多身邊同業同輩年輕人都出走中北部做廚房了，或許中北部薪水可能只多個5~10k，搞不好留在高雄住家裡還剩比較多，但是高雄一堆月休4.5天的，連6天的也不多，8天的根本奢望， 我在台北隨便看都休6天起，8天也很多，而我現在休10天，就算開銷扣一扣比在高雄剩得少，但是生活品質好點，我也寧願先到北部拼幾年再說，拿個經歷再回家。 2.我覺得對於我們年輕有心學廚的人來說，兩頭班一頭班其實不是太大的問題，問題在於加班你願不願意給予相對的處理， 我在高雄幾年的日子加班被凹不用錢的，完全責任制，但在台北至少會補時數休假或者補加班費，這我覺得差別很明顯，如果你做得到，應該可以吸引一些不錯的人來做事。 總之，我覺得餐飲業，把加班問題處理好，薪水不用太優渥只要別太扯，找不到人或找不到好的人就不太需要歸咎是自己的問題了，只是前提要能先做得到。 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.45.187 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1406369453.A.CA7.html

→ vi000246 :南部連餐飲都慘 那除了電子 還有哪樣能看的 07/26 18:14

推 sammy0703 :我想想...大概剩開公益彩券 07/26 18:18

推 annie650517 :我這裡加班是有薪的。周休一天半。廚助工作內容 07/26 18:19

→ annie650517 :簡單,不用站爐子。不過有人提到我出5萬月薪一定找到 07/26 18:20

→ annie650517 :但如果是洗菜洗碗清潔就有5萬,我也挺想去應徵的。 07/26 18:21

→ sooo168 :給annie 我看妳的工作可能比較適合上年紀的媽媽 07/26 18:22

→ vi000246 :能po個徵才文看看嗎 畢竟我也做過相關的打工 07/26 18:22

噓 Susan45 :那只是在突顯大家認為不合理的薪資誇張說法 07/26 18:23

→ vi000246 :內容別太誇張應該還是徵得到 07/26 18:23

推 hollo :有沒有周休二日 日做8hr 不吃重體力 28k up 的勒 07/26 18:23

→ sooo168 :妳又始兩頭班 所以分開徵人應該比較好找 中午一個 07/26 18:23

→ sooo168 :晚上一個 07/26 18:23

→ Susan45 :不是真的要你一個月開五萬 但也別太離譜 07/26 18:23

→ vi000246 :不然就是你徵的方式不對 用網路只會找到年青人 07/26 18:23

→ Susan45 :你會這樣說表示你認為你開這個工作你認為基本工資 07/26 18:24

→ aroo :這種薪水 分兩個班找人比較容易點 07/26 18:24

→ hollo :鼎泰豐 洗碗 多少 07/26 18:24

→ Susan45 :這樣合理 但事實上又找不到人 那你也可以一直這樣認 07/26 18:24

→ Susan45 :為下去 不然你也可以試著收掉店去當一般上班族 07/26 18:25

→ Susan45 :上幾年班再回來開店 也許到時你當老闆可以更能同理 07/26 18:25

推 annie650517 :sooo168,我刊報就是找二度就業的工作者。媽媽級的更 07/26 18:26

→ Susan45 :因為我相信如果你這次徵到人以後 下次又要徵人 07/26 18:26

→ annie650517 :好。 07/26 18:26

推 LegendDragon:原原PO幹的好!有競爭力的慣老闆。 07/26 18:26

→ hollo :更好壓低薪資 07/26 18:26

→ Susan45 :老闆上位心態不改其實除了找不到員工 更找不到好員工 07/26 18:27

→ Susan45 :當老闆不僅是出資者的角色而已 學怎樣當老闆也很重要 07/26 18:27

→ jonahlin :我也覺得你應該是要找那種 你門口有貼告示嗎？ 07/26 18:28

推 jaga :good 07/26 18:28

→ jonahlin :會去看求職欄的都有生計壓力 這薪水很難啦 07/26 18:29

噓 kiddest :南部真的壓榨 07/26 18:29

→ ra065311 :洗菜洗碗清潔 我這邊25K 一天只上兩小時 週休二日 07/26 18:30

→ ra065311 :但偶爾星期六需要加班 不過半年有加個一次就很稀奇了 07/26 18:31

推 ctx705f :妳覺得為什麼中年婦女要出來二度就業?她們想要的是 07/26 18:32

→ ctx705f :什麼? 07/26 18:32

→ WinNOKIA :徵廚師也能叫做徵才，別鬧了 07/26 18:33

推 kobevin :25k，2hr/天，週休....大勝科技業啊!! 07/26 18:34

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