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【更新】仕隆國小包潤餅 食材自己種最安全
Mar 27th 2015, 09:44

(更新:新增影片)
「味道好特別!和阿嬤包的不一樣!」橋頭區仕隆國小今天上午舉行潤餅節活動,結合校內的藥草植物園,新鮮現採香菜、A菜等蔬菜,還請來達人當場製作潤餅皮,讓學生們可以親手作自己愛吃的潤餅口味,還可以透過認識食材來關心最近很夯的食安問題,有些小朋友以前在家都是大人們包好送到嘴邊,對於自己動手都覺得很新鮮、有趣。

仕隆國小校園內有1座百坪大,種了近400種植物的「藥草植物園」,學校還把植物的相關知識,融入課程教學,小學生不但可以「拈花惹草」,還對對植物名稱及療效瞭若指掌。學校今天上午舉行潤餅節活動,學生們一早就進植物園摘香菜、A菜,清洗乾淨後,準備包進潤餅中,學校還找來有30多年經驗的達人曾參蘭現場製作潤餅皮,只見她手一撈、一抹、一拉,1張潤餅皮就完成了。校長蔡惠淑表示,最近食安問題嚴重,配合清明節吃潤餅的習俗,希望讓學生可以藉此瞭解潤餅怎麼做?還可以包進自己種的蔬菜,吃得更安心。5年級的林士鈞抓起一大把香菜就往潤餅裡包,他說,以前都阿嬤都會包好拿給他吃,第一次自己包,很好玩,今年在家也要自己包。(陳宏瑞/高雄報導)

出版時間 14:19
更新時間 17:44

小朋友專心觀賞潤餅皮的製作過程。陳宏瑞攝

同學們把植物園種的蔬菜包進潤餅中。陳宏瑞攝

小朋友們開心的吃著自己包的潤餅。陳宏瑞攝




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