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Jan 15th 2015, 15:06, by nickwang

作者nickwang (年)

看板Food

標題[食記] 台南 La Bottega：細緻優雅的美學空間

時間Thu Jan 15 15:06:48 2015

店家名稱：La Bottega 店家地址：台南市東區前鋒路104號 店家電話：06-238-9249 平日時間：PM12:00-PM9:30 假日時間：AM10:00-PM9:30 (周日至7PM) 公休日：不定休 ★圖文網誌： http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/399374047 ----------------------------------------------------------- La Bottega位於知事官邸旁，店名為是義大利文「一間店」的意思。外觀低調簡約的設計 ，依稀記得第一次看到，迷人的黑色質感帆布及扛棒，讓我立馬進門詢問裏頭的餐點類型 。 外觀其實就已經非常殺底片，不過門後的空間更值得讓人期待。開門後映入眼簾的是，絕 美的花藝空間，詢問拍照規定且經過同意之後，點完餐點，趁著其他客人尚未入內，快門 便立馬出鞘。 店內環境除了「氣質」我想不到更好的形容詞。木製桌椅搭配花藝設計，兩者間交織出的 優雅細緻，讓人一進去就愛上。 再往內側取景，若要說店門最經典位置，世界地圖這桌絕對是NO.1熱門，素雅氛圍、歡迎 光臨、入內必座，畢竟桌面的MAP，跟吊燈的搭配，這時再加上人的畫面進去，場景已備 妥、只差鏡中人。 Menu 以義式咖啡、單品、莊園茶、花果茶、甜點輕食為主。 不定期會更新菜單內容物。 三訪消費︰ 義式可可(熱)NT160、錫蘭貝努貝拉茶(冰)NT180、京都一保堂抹茶拿鐵(熱)NT160、義式 臘腸鹹派NT150、卡式達藍莓塔NT140、巧克力蛋糕NT100 備註︰店家茶水非常好喝，務必多來一杯 錫蘭貝努貝拉茶($180) 雖然這杯紅茶要價並不便宜，但身為Black Tea愛好者，這款錫蘭莊園茶，是口袋已久名 單。茶色晶瑩剔透、 口感細緻柔和，尾韻涼爽，紅茶控絕不容錯過。 義式可可($160) 上層為可可碎片，喝起來味道濃郁醇香，冬天已至，這杯絕對是溫暖系首選 京都一保堂抹茶拿鐵($160) 抹茶跟牛奶的比例合宜，細綿的奶泡香，暢飲入口後，帶出抹茶苦感的大人味，意料之外 的順口。 雖然頭家娘表示自己並不是拉花專門店家，但餐點送上前來，依舊感受到濃濃 的待客之道。 義式臘腸鹹派$150 目前鹹派隨餐有附一碗小碗沙拉，但未跟老闆娘確認是否每種派都會有，建議點餐時先跟 店家Double Check。 上層餅皮吃起來帶有厚脆度，但吃到最後嘴巴有搭搭的感覺，不過香料的輔助，帶出鹹派 的層次風味，裡頭則包覆著切塊馬鈴薯、臘腸跟時蔬；霸特如果是以我之前吃過的牛肝菌 菇鹹派，個人比較喜歡牛肝菌菇的口味。 卡式達藍莓塔$140 酸度主要來自於藍莓、卡士達醬加上糖霜的甜度點綴，調味上吃起來並不會過甜，外層派 皮的口感也控制得宜，大口卡滋下去，瞬間完食 巧克力蛋糕$100 糕體本身吃起來不會太硬，巧克力風味十足，不誇張切片後食用，讓不是甜點控的我，也 愛上這樣的口感表現 整體感覺 La Bottega優美低調的空間裡，除了吃到很對味的餐點跟飲品外，在這樣有氣質的咖啡部 屋用餐，讓人感覺份外寧靜跟自在，同時花藝的設計，也是讓店內環境再升級很重要的裝 飾藝術。 以單價來說，點幾樣餐點也稍有價格，但這樣的舒適又有美感的環境，在台南確實不多， 也是個人很愛的口袋店家，也別忘了飽食之後，可以到旁邊知事官邸走走拍拍照，來個散 策消化一下。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.60.88 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421305614.A.0CC.html

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