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Jan 3rd 2015, 17:38, by rositi

作者rositi (李米)

看板Food

標題[食記] 台北 Ramen Nagiラーメン凪 西門

時間Sat Jan 3 17:38:50 2015

餐廳名稱：ラーメン凪NAGI 消費時間：2014/10 地址：台北市萬華區漢中街52號6樓 電話：02-2370-2000 營業時間：周日~周四11:30~22:30 (最後供餐時間:22:00) 周五~周六11:30~23:00 (最後供餐時間:22:30) 圖文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/189526506 　　雖然稱不上愛店但也去過幾回的ラーメン凪，這回又是臨時在西門町覓食時才想到， 剛好同行有朋友還沒吃過，一行人就決定晃過去吃晚飯，用餐時間雖然還是要小排一下隊 ，但速度蠻快的，因為現在在店門口外原本大樓的公共空間又增設了好幾組大桌，座位數 增加蠻多的，不過這區光線不好個人不是很喜歡，沒想到輪到我們時剛好就是被帶到這區 就坐。 　　老樣子的客製化菜單，吃過幾次以後有慢慢抓到自己喜歡的口味選項了。 　　免費供應的小菜是辣酸菜和椒鹽豆芽，都是重口味的類型。 海老王 250元 　　第一次吃限定王海老王，還蠻喜歡的，上頭浮著厚厚一層蝦油，蝦味超濃厚！但混合 基底的豚骨湯還挺合拍的，大概是我在NAGI吃過幾回以來最中意的口味，喝湯時一定要把 上下兩層都舀到一些口味才會順，不然蝦油太搶味會有點膩。 　　和豬肩(瘦肉)比起來我比較喜歡豬腩(肥的五花肉)，煮得很軟，至於蔬菜這幾回去都 是改選高麗菜了，雖然灑上綠綠的蔥花賣相看起來比較漂亮，但吃高麗菜補補纖維質也不 錯，至於分量...聊勝於無吧。 黑王 230元 　　之前吃過的黑王，還是很不喜歡那球絞肉團，拌開後整個味道就太甜了，對我而言反 而是扣分項，每次都要先挖起來擺一旁，不然基底湯頭的味道是蠻喜歡的。 翠王 230元 　　新朋友翠王，本來以為這組合會很義式的，不過其實拉麵本質沒跑掉太多，羅勒和起 司味都不算太重，所以湯頭本身的味道不會完全被蓋掉，但也是有特色的口味，吃過幾回 還是比較喜歡粗麵，但這裡的麵量我覺得很少...幾乎最後都是靠很濃的湯喝飽的吧。 　　考量到份量後覺得價位並不親切，除了送菜以外全都自己來卻要收服務費這件事情更 不喜歡，我寧可看到店家直接提高售價，也不要用分散到其他地方來美化數字，否則被加 收10%時這點感受會被放大，尤其是在拉麵店這種原本客人就不會太要求服務的地方，至 於餐點的部分對海老王印象蠻好，下回如果限定有推出這款時會考慮再來，但會盡量避開 熱門的時段，因為外面的座位光線實在不太好，可以的話坐店內是比較舒適的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.80.126.228 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420277933.A.751.html

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