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記者陳鈞凱／台北報導

台北市又揪出摻了致癌染劑「二甲基黃」的毒豆干！台北市衛生局今（31）天公布最新一波抽驗結果，又在和平東路「東華豆腐店」和吳興街一處豆干攤的豆皮、豆干中檢出二甲基黃，來源廠商都在桃園市，已命令下架不得販售，下架6.7公斤，並移請桃園市依法處辦；目前無法確定是否為芊鑫乳化劑未回收完全惹禍。

毒豆乾爆發之後，台北市衛生局即把二甲基黃列入豆製品常規檢驗項目，12月18日至19日並專案針對豆皮、豆干、豆腐及菜脯進行抽驗20件，沒想到，又驗2件不合格。

台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示，出問題的分別為：和平東路「東華豆腐店」的豆皮，來源廠商為桃園市中壢區祥麟素食行；吳興街一處豆干攤的豆干，來源廠商為桃園市大溪區洪裕盛，緊急下架6.7公斤，並移請桃園市追查上游。

王明理說，目前懷疑出問題的豆製品，有可能用到是先前下架的芊鑫乳化劑，但也不排除是否除了芊鑫之外，還有其他不法業者違法添加二甲基黃，一切仍待桃園市進一步追查釐清。

台北市衛生局強調，依食品安全衛生管理法規定，使用非法添加物二甲基黃，可處6萬元以上2億元以下罰鍰，另致危害人體健康者，可處7年以下有期徒刑，併科8000萬元以下罰金。

根據台北市衛生局統計，截至目前為止賣場下架德昌、黃大目問題豆干產品數量共計232萬9292件，24萬8307.75公斤。衛生局也將持續針對豆製品進行抽驗，一旦發現違規者，立即公布、下架問題產品。

關鍵字: 毒豆干 二甲基黃 桃園 致癌 生活

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