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Dec 1st 2014, 15:47, by ken790307

作者ken790307 (罐頭哲)

看板Food

標題[食記] 新竹 銀座杏子日式豬排

時間Mon Dec 1 15:47:24 2014

餐廳名稱:銀座杏子日式豬排(SOGO站前店) 地址:新竹市民族路2號12樓(SOGO站前店) 電話:03-5285848 消費金額:約三百多 消費日期:2014.11 圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/243049759 文字版: 原本是跟朋友約要去吃石二鍋的 畢竟新竹剛開，友人又沒吃過 但是實在是太多人了，所以去SOGO改吃一樣頗負盛名的杏子豬排 杏子在SOGO12樓，進去時服務生會幫忙帶位 這裡都是木頭裝潢，很有日式風格 (因為顧著點餐來不及把菜單拍完 這裡的菜單上面中日文都有，看起來中文還比較像是注音XD 豬排也都會以公克來標示重量 這次我點了 厚切里肌豬排 $350 友人則是點 蔥花蘿蔔泥里肌豬排 $290 以上價錢再都還要加一成服務費哦 點完餐後會先上熱茶、蘿蔔絲跟生菜，他的生菜吃起來很清爽 滿甜的 蘿蔔絲也滿好吃的，熱茶跟生菜都可以請服務生再加，蘿蔔絲就無法了 一旁也有海鹽 青紫蘇沙拉醬 及 酸甜柚子醬可以沾 灑上海鹽的話可以提味 更吃的肉的鮮甜 酸甜柚子醬也不錯 青紫蘇沙拉醬友人說吃起來怪怪的，我就沒有嘗試了 這是友人的蘿蔔泥豬排，上面厚厚一層蘿蔔泥 喜歡的人看起來就很過癮， 不過我比較無法接受蘿蔔泥，覺得會使豬排皮沒這麼脆。 這是我的厚切里肌豬排 光看那厚厚一片 肉汁流出來的樣子 我就快凍未條 馬上開動拉~ 一咬下去馬上有驚為天人的感覺 他每塊肉都有脂肪跟瘦肉的部分(有點像三層肉那種感覺 每段吃起來的味道都不太一樣 脂肪較多的部份吃起來超香的 瘦肉較多的部分也是肉味十足 真是超級下飯的!! 說道下飯 這邊的飯有白米飯跟紫米飯可以選 都是可以無限續的 不然配上那麼下飯的豬排 怎麼夠吃呢 不過我覺得他的白米飯比較好吃 紫米飯不怎麼紫米的感覺 每份套餐都附有一碗味噌湯跟醃黃瓜 雖然我覺得他的豬排真的很好吃，但我覺得太貴了...， 尤其我老家就是在賣豬肉的，所以對這些價格其實還滿清楚的， 但如果是聚餐，這邊偶爾來的確是個好選擇， 另一方面我覺得別間的杏子吃起來比新竹店的這間更好一些。 額外閱讀: 松阪豬小知識 何謂松阪豬 -- 部落格專寫 相關美食、旅遊住宿資訊及廟宇小知識 歡迎訂閱:D http://any3can.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.103.94 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1417420047.A.070.html

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