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Nov 21st 2014, 20:16, by minlabear14

作者minlabear14 (放空的樂仔~~~)

看板Food

標題[食記] 香港旺角 富記粥品-在地人狂推的人氣粥品

時間Fri Nov 21 20:16:02 2014

餐廳名稱：富記粥品 消費時間：2014年/8月 地址：香港旺角花園街104-106號 電話：2385 1230 營業時間：星期一至日:：07：30~23：30 每人平均價位：約60HKD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：馳名及第粥/秘製燒鵝 圖文方便好讀版 http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/398986012 曾在香港工作兩年多的Q同學，說她這段時間養成最大的習慣，就是早餐從吃總匯三明治 變成吃粥，因為萬般無奈不得不起床的乾涸心靈，會在喝下第一口熱粥的瞬間得到安慰， 簡單來說，早餐吃粥就是她的小確幸！ 因為Q租屋於旺角，所以常會在搭地鐵去中環上班前解決早餐，而富記粥品是她最常光顧 的愛店，說什麼旺角人都愛這一味XD，叫我們一定要去這家老店吃粥，體會一下什麼是簡 單的美味！ 位在花園街的富記粥品很好找，從地鐵旺角站D2出口出來後，沿著亞皆老街走個兩分鐘， 邊走眼睛邊往左瞄，富記的招牌很大很凸，完全不會錯過！ 服裝店需要假model穿上當季美麗華服來吸引人潮 富記粥品的美麗model就是這一排燒鵝和叉燒~ 路過就完全被吸引進去了！ 座位幾乎坐滿滿，大部分都是當地阿姨叔叔們，雖說併桌是常態且環境略擁擠，但因為吃 完就離開，所以也沒差！ 厚厚menu上的粥品選擇超多，除了必點的馳名及第粥，Q同學說魚片粥和火鵝牛肉粥也都 很好吃！如果可以每種都嚐一口該多好啊！ 除了好吃的粥，富記的燒臘也頗有名，吃粥配香噴噴燒臘實在是極樂啊！ 叉鵝雙拼 75HKD 因為秘製燒鵝和蜜汁叉燒都超獲好評，所以直接點個雙拼比較方便~ 香味四溢的秘製燒鵝真的好吃耶！燒鵝必點啊！ 鵝皮和北京烤鴨那種酥酥的口感不一樣，香軟中帶點脆，很合我的口味！ 而且這裡的鵝是比較苗條的鵝，鵝皮下沒有太多恐怖的油脂，全部嗑光光罪惡感也不會太 重！(話說我的罪惡感早就被拋棄了XD) 鵝肉很彈牙，一點也不會乾柴，還非常入味哩~ 蜜汁叉燒應該是今天最錯愕的部分！ 雖然叫蜜汁叉燒，可是一點也不入味耶！都白白的，沒有被蜜汁上色過的誘人光澤！和櫥 窗上掛的叉燒長的不太一樣~ 只有表皮稍微有蜜汁味，卻沒有滲入裡面，也少了記憶中該有的炭香！ 而且肉質也不算太嫩，有點茶茶的 偷瞄隔壁桌的叉燒，長的好像比我們點的美味很多，和櫥窗裡的model比較接近，莫非我 們很Lucky吃到"籤王"，哭！ 千金難買早知道單點秘製燒鵝就好了！ 馳名及第粥 32HKD 富記必點的粥品，真的很多桌都有點耶！本來也很想點鵝粥，但因為第一次來，還是先點 人氣NO.1的好了！ 外表看起來樸素的及第粥吃起來完全讓人印象深刻，真的超級細緻綿密的啦！幾乎可以用 喝的而不用嚼，因為米粒全化開了~ 及第粥有點類似豬雜粥，清淡中有著濃濃豬味，但沒有血水的味道，好愛啊XD 豬肝非常新鮮滑嫩，豬肚QQ脆脆有嚼勁，豬肉也不會乾柴，豬腸更是沒腥味，是腸道很乾 淨的那種豬腸，哈！ 真的必點，好好吃，非常料好實在！ 這次除了叉燒發生了點意外，及第粥和燒鵝都好好吃啊！有到旺角真的很值得來富記吃碗 道地的香港粥品！ 不過，我需要好好想想，下次要不要再給蜜汁叉燒一次機會！ -- 樂仔和豬爺的漂泊人生 http://minlabear14.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.16.8 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1416572165.A.EBA.html

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