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[食記] 台北•東區•鬍子餐酒 值得推薦
Sep 3rd 2014, 12:08, by pig1125

作者pig1125 (鹽巴)

看板Food

標題[食記] 台北‧東區‧鬍子餐酒 值得推薦

時間Wed Sep 3 12:08:21 2014

餐廳名稱:鬍子餐酒 消費時間:2014年/02月 地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號1樓 電話:02-8773-9292 營業時間:週一到週五11:30-14:30、17:00-22:00;週六日11:30-22:00 每人平均價位:600 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色: 松露什錦菇起司燉飯 圖文連結: http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/177251271 歡迎加入烏娜小姐粉絲團: https://m.facebook.com/una19850624 鬍子餐酒在烏娜小姐的口袋名單內很久了,大概從2012年剛開幕沒多久的時候就已經聽說 過這兒美食的吸引力,靠著部落客口碑及網路上口耳相傳累積出高人氣,直到今年才有機 會到訪,不過老實說這篇文章,也是懶惰隔了很久才發文就是了 鬍子餐酒位於東區216巷附近,不得不抱怨一下臺北市的地址有些真的很複雜耶!烏娜小 姐背著行李大包小包的大迷路,明明就在附近卻花了半個小時左右才找到它,抵達的時候 真的感動的都快要哭了! 鬍子餐酒的座位數並不多,最大的一張桌子在最舒適的情況下僅能坐8人,我們硬是擠了1 1人,可想而知分配到的位子就有點小(不過當初訂位的時候店家有說明這一點,所以這 不是抱怨) 牆上掛著歐美系帥哥照,看來主要的客群還是以女性顧客為主 【普羅旺斯燉蔬菜+半熟土雞蛋 NT:360】 口感偏軟的麵包,沾著內有青椒、茄子、紅蘿蔔、玉米筍的普羅旺斯燉蔬菜,這道菜將蔬 菜本身的微甜和番茄醬汁融入在一起,味道很合拍 【莫札瑞拉烘蛋 NT:260】 切塊的花枝加上蔥花、紅綠彩椒,上面是莫札瑞拉起司及芝麻葉片,烘蛋兩面煎的恰到好 處,如果平時喜愛烘蛋的人,到這裡不要錯過這道菜 【手工長棍麵包 NT:150】 外酥內軟的長棍麵包,口感扎實,佐附油醋醬搭配起來味道還不錯 【白酒香蒜辣椒蛤蜊麵 NT:380】 一家義大利麵好不好吃,其實看白酒蛤蜊這種基本款義大利麵就可以知道廚師的料理功夫 水準在哪,蛤蜊顆顆新鮮肥美,是烏娜小姐當天最喜歡的一道菜 i加里波底551旗艦海鮮海鮮麵 NT:580】 這道菜實在太犯規了!超大份量的淡菜,上面那隻媲美野生大草蝦大小的蝦子,完全就把 烏娜小姐以前吃過的海鮮義大利麵給比下去了(當然價格反應在食物上,價位不低就是了 ) 【松露什錦菇起司燉飯 NT:480】 這是聽說很厲害的松露什錦菇起司燉飯,吃一口就會讓你感受到它究竟到底有多厲害,下 方的紙張是以前義大利士兵奪回米蘭,把義大利燉飯放在紙上吃是象徵收復米蘭的意思。 上方的是有機半熟蛋加上松露片,將半熟蛋融入燉飯內一起吃整個很貴氣 【微薄荷羊肉燉飯 NT:480】 一般很少能夠吃到羊肉口味的燉飯,切丁狀的微薄荷羊肉燉飯搭配青豆,沒有羊騷味,味 道還挺特別的 【威尼斯情傷海鮮鍋 NT:580】 這海鮮鍋有著悲傷的一個名字,內含雕魚片、中捲、淡菜、明蝦等大量海鮮,加入香草、 迷迭香、胡椒等特殊香料,熬煮出來後的湯頭味道偏鹹,適合搭配麵包或是白飯一起吃 【肉腸椰菜貓耳麵 NT:360】 烏娜小姐選擇的貓耳麵,加入肉腸和花椰菜的疙撘麵,肉腸丁加上加入特色調味,內含花 椰菜一整個大加分,貓耳麵本身的口感QQ具有嚼勁 【野生干貝青醬燉飯(加拿大船捕獲) NT:480】 烏娜小姐還是第一次吃燉飯看到兩顆大干貝在上面,青醬燉飯好吃沒話說,烏娜小姐吃了 半顆干貝好多汁,只能佩服鬍子餐酒的高標準品質,讓平凡的餐點都能夠這麼精緻 延伸閱讀 【食記】台北‧東區‧忠孝復興捷運站‧美好年代Belle Epoque‧19世紀復古主題裝潢 http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/173506854 【食記】台北‧love lovely‧美好生活古董行‧複合式生活概念店‧姊妹聚會聊天的好 所在 http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/172921554 【食記】台北‧市政府捷運站‧松山文創館周圍‧黑米Cafe bistro‧大排長龍的人氣餐 廳 http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/170366970 【食記】台北‧東區‧一不小心就吃到超推餐廳‧Trattoria di Primo http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/168767055 【食記】台北‧東區‧平價美食‧ WaPasta義磚義瓦(明曜店) http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/154690409 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.234.146 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409717304.A.43B.html ※ 編輯: pig1125 (114.36.234.146), 09/03/2014 12:11:28

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