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Apr 24th 2014, 01:15, by memory050576

作者memory050576 (TS)

看板Food

標題[食記] 新北 中和 麵屋武藏 二天店

時間Thu Apr 24 01:15:13 2014

餐廳名稱：麵屋武藏 二天店 消費時間：2014年/04月 地址：新北市中和區中山路三段122號(環球百貨4樓) 電話：(02)2222-3500 營業時間：中午11點~晚上10點 每人平均價位：$260~$380 可否刷卡：否 無音樂網誌圖文版: http://ts1987.pixnet.net/blog/post/57155664 PTT文字版: 聽說麵屋武藏很好吃，只能現場排隊，而且要排很久 麵屋武藏在台灣總共有四家店 無意間發現其中有一家二天店在中和環球百貨 但跟我想像中的不一樣，晚上七點多，沒有排隊人潮 不過...也很開心啦!!不用排隊就可以吃了!!YA 可能因為在百貨公司，所以外面開放空間也有設一區用餐區 只是要能接受路人走來走去的注視你 店內空間一走進去有兩張四人桌，因有門會開來開去 所以靠外面這張桌子的風會稍微大一點 在往裡面走可以看到有吧檯座位(很適合一個人來吃飯!!哈) 還有一些四人桌及兩人桌 不免俗的一定要來看看菜單，價位介在$260~$380，不收服務費 二天店的特色是把炸物作為拉麵的配料 出餐方式皆是以雙拼模式呈現 二天限定的二天一流拉麵有一盤炸物及一碗拉麵 炸物有 青辣椒條*1: 吃起來有點苦苦的 培根番茄*1: 可能賣完了?所以我吃到的是蕃薯，就一般的炸蕃薯 小里肌塊*2: 看起來很好吃!!但吃起來乾乾的，肉沒有醃製處理的感覺 雞胸肉塊*2: 看起來也很好吃!但也沒有醃製處來過的感覺，就是一般的肉拿起來炸一炸? 草蝦*1: 因為是炸的，吃起來香香的...蝦子不會特別小隻，還OK 我覺得炸物盤炸的很酥脆，但口味很普通，醬也是很一般的醬料 拉麵湯頭可選擇濃厚或者清爽，拉麵口感可選彈牙或柔軟的，加麵也不加價唷 我選的是濃厚湯頭+彈牙麵條!! 三湯頭喝起來真的很濃郁，像是很多蔬菜融合起來的感覺 我實在想不出什麼形容詞來形容這味道，裡面有加蒜頭就是了 麵搭配塘心蛋、筍乾、里肌肉及梅花肉，這兩片肉沒有特別醃製過 我想可能是因為湯頭已經超濃郁的關係吧... 糖心蛋很貼心，都是擺在湯匙上麵喔，可以預防湯把蛋燙熟了 麵條部分就真的還不錯吃，Q彈Q談的，是我喜歡的偏硬拉麵 整理來說，下次我來，再也不會點 二天一流拉麵了，哈哈 接下來介紹有人點的"定食333"，在4/7~5/31期間才有唷 御菜有番茄沙拉、胡麻豆腐、胡麻菠菜 胡麻豆腐: 可能因為我不愛吃豆腐，我覺得這道很普通，就是濃郁的胡麻味 胡麻菠菜: 柴魚絲+菠菜+濃濃的胡麻味，吃起來很清爽入口，好吃! 拉麵方面 左邊那碗是濃厚湯頭+彈牙麵條+加麵 右邊那碗是清爽湯頭+彈牙麵條+不加麵 加麵的差別是多加半球麵，湯還是一樣多唷 部會因為加麵，湯就變少哩~ 喜歡吃麵及喝湯的朋友可以放心的加!! 我只有喝一口清爽口味的湯頭，個人覺得還滿好喝的，清清淡淡 如果下次逼不得已再踏進來這家店，我應該會嘗試點清爽口味的湯頭 整體來說，我覺得食物與價格不等價，沒有驚豔感，所以偏貴了 以上是我個人感想，每個人喜歡的口感不一樣 大家可以自己親自品嚐看看~ 謝謝大家看完: ) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.117.69 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398273317.A.F94.html

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