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Jan 22nd 2014, 00:00, by pancher7

作者pancher7 (pancher7)

看板Food

標題[廣宣] 台北 一串串燒酒場

時間Wed Jan 22 00:00:47 2014

店名：一串 串燒‧酒場 地址：台北市大安區延吉街62巷12號 電話：02-8772-7331 營業時間：週一至週日，18:00-02:00 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/327063950 純文字心得↓ 順利兌換到這張愛評網的口碑券之後拖了快一個月才預約前往用餐 位在東區延吉街巷弄中，從忠孝東路四段上的合作金庫和勞力士鐘錶巷子走進去 一直走到底的左手邊就抵達一串串燒酒場囉！ 店內空間不大，約四張四人座位以及吧台座位。 店家推薦必吃，黑板上的文字十分可愛，搭配簡單有趣的插圖 MENU很有特色，使用類似捲壽司的捲簾手寫上餐點與價格，好搞剛啊！ 入座後店家迅速送上招待小菜和招待啤酒 泡菜很好吃，鹹酸度適中，微微辣度 單吃也不會覺得口乾舌燥或太過刺激，反倒很開胃呢！ 冰啤酒沒有另外加冰塊亦順口不苦澀 和風牛肉串 原價130元&上牛五花 原價140元 兩款肉質皆軟嫩，但和風牛肉串又更為細緻且帶有肉香 松阪豬 原價130元 Q嫩彈牙、咬勁十足 一旁蜂蜜芥末醬為店家特調，芥末香氣濃郁卻不至於嗆口鼻 明太子雞肉串 原價140元 厚厚一層鹹香明太子覆蓋在鮮嫩雞肉串上好迷人啊～ 炸雞皮 原價120元 看起來和平常吃到的雞皮長得很不一樣！ 酥脆不油膩，有些許厚度，吃起來口感很像魚酥 搭配微嗆辣的紫洋蔥絲和柚子醬，這樣的吃法還是第一次嚐試 味道超棒的！柚子醬香香甜甜和雞皮意外的搭配！ 海味奶油烏龍麵 原價180元 配料含兩顆蛤蜊、鮮蝦一尾、少許切片香菇、干貝和大量海苔絲 海鮮類食材新鮮，蝦子已預先將殼去除，可直接食用 麵條彈性很好、醬汁奶香超濃郁的啦～ 濃稠附著在麵條上，混合著海苔絲食用完全不膩口，好好吃噢 鹽烤鯖魚 原價180元 體型頗大、胡椒鹽也是店家特製過加入了芥末 因此沾食起來除胡椒香氣外多了股辛嗆感 油脂量一般、魚肉肉質紮實、魚皮烤的微焦酥香很好吃 帶殼玉米筍 原價120元 撥開外皮後裡面的鬚也是可以食用的噢！ 玉米筍很甜、口感很脆，和友人都很喜歡 多約了一名友人同行，照慣例一定要再點滿整桌才過癮啊！ 以下開始為加點部份XD 和風沙拉 180元 超豐盛一盤，小黃瓜、紫洋蔥、玉米筍、小番茄、生菜、海帶 上頭還有顆溫泉蛋噢！！！ 和風醬不過於酸澀吃起來很清爽 把蛋黃戳破嚐起來又是另一種風味～ 蔥燒牛舌 90元 牛舌有點兒厚度，口感QQ的 酥脆雞軟骨 140元 鹽酥雞般的味道與口感、灑上少量芥末胡椒鹽就很夠味 酥酥脆脆、不過於油膩 雞三角軟骨 100元 友人八成是腦子打結了堅持一定要點兩款雞軟骨 烤的和炸的口感上有非常明顯的差異，烤的較有彈性和嚼勁 無多餘調味下可吃到食材的原味 安格斯牛小排PRIME 1串/100元 粉色嫩肉口感非常柔軟多汁、肉香部份的表現就比較普通 烤喜相逢 100元 酥烤肥腸 110元 由於醬味完售因此在鹽烤與辣味間猶豫不決 老闆阿莎力的說一份兩串幫我們各作一種口味，人實在太好了 辣醬味道很類似那種拌在油飯上的甜辣醬XD 大腸新鮮、特意請店家烤乾一些仍然保有不錯的彈性 也沒有嚼不動的問題～ 杏鮑菇 100元 表面抹上鹽後切片烤熟 水分充足到筷子一夾整塊杏鮑菇都在滴水！不誇張，超級juicy 明太子馬鈴薯 160元 厚切馬鈴薯口感綿密細緻，和外層的明太子一拍即合的美味筆墨難以形容啊！ 個人實在太喜愛馬鈴薯這個食材 XD 烤飯糰 60元 整體口感有點乾，內餡的鮭魚肉也偏乾、味道上一般般 加點的部份結帳總金額為1140元 一串串燒酒場不另外收取服務費用。 -- 『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.187.145

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