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Dec 10th 2013, 23:12, by exclusive

作者exclusive (香奈兒姐姐)

看板Food

標題[食記]台北 豚骨拉麵 Nagi忠孝店~好香好濃好拉麵

時間Tue Dec 10 23:12:27 2013

餐廳名稱：豚骨拉麵 Nagi 忠孝店 消費時間：2013/11月 地址：台北市大安路一段75巷5號1樓 電話：02-2778-1899 營業時間：(一~日)11:30~22:00 平均消費：250元左右/人 官方網站：http://www.n-nagi.com/ -- 網誌圖文版 http://clairechanel.pixnet.net/blog/post/322396781 -- 老公陪我去台北看金馬影展 所以我也陪老公去吃他喜歡的拉麵（一開頭就放閃光XD） 我們選了網路上好多人推薦的「豚骨拉麵 Nagi」 想說這樣至少不會跑去台北還踩到雷，也太不划算XD 因為是去微風國賓看金馬影展，所以就選擇距離較近的忠孝店 忠孝店還滿好找的，就剛好在頂好的後面，哨子麵的隔壁 紅通通的店面超好認 店裡的裝潢與店員的穿著都很日式風格 好像有一種置身日本的錯覺 除了日式風格，整間店也有一種溫暖感 環境介紹完，該是看菜單的時候啦～（流口水 菜單簡潔有力，就是豚王，赤王，黑王，翠王，限定王 不過每個王下方的slogan好像都很強大的樣子XD 雖然菜單上只有五種麵可以點 但是點單內容卻很詳細的一人一份客制化～也太貼心了呀 從醬汁濃度，香料，調味，肉品，蔬菜，辣度，麵條種類，麵條硬度全都可以選擇 我家老公點的是赤王，我點的是豚王 我跟老公除了赤王與豚王的差別 另外就是肉品的差別 我選的是肥瘦各半的豬腩肉，老公是選全是瘦肉的豬肩肉 點完餐，上麵啦～～（登登登） 〔豚王〕 看起來清清的湯頭 店家說是用特製古法熬煮，湯裡面漂浮物則是豬背脂 喝起來非常濃醇濃郁（也有一種異常肥胖的罪惡XD） 裡面的甜脆木耳剛好可以稍稍平衡重口味的湯頭 因為我本來就喜歡嚼勁兒較夠的麵條 所以硬麵的Ｑ度我很滿意（不過泡久會變軟） 豬腩肉的瘦肥肉很黃金比例 鮮嫩的瘦肉搭配香滑的肥肉，再加上適當又入味的滷汁，好吃 〔赤王〕 這整碗的紅通通，赤王真是名不虛傳XD 整體來說，跟豚王大同小異，除了湯頭的辣度 但我家老公覺得，因為赤王的辣度，反而更能提出湯頭的鮮甜滋味 因此他覺得赤王略勝豚王～ 以上，就是「豚骨拉麵 Nagi」的食記分享 濃郁的湯頭，客制化的選擇，價錢也很公道 除了有點微鹹之外，我覺得是滿好吃又特別的拉麵店 吃飽惹，去微風國賓看金馬影展去啦～～ 在微風一樓剛好看到飯後甜點－LADUREE馬卡龍 真是好飽足的午餐呀（嗝～ 這裡有LADUREE馬卡龍食記分享~請服用XD http://clairechanel.pixnet.net/blog/post/304558901 -- 喜歡就給我個「推」鼓勵一下吧:)) -- 紫鈴老師的貴婦生活 http://clairechanel.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 106.1.199.126

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