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Oct 1st 2013, 15:34, by w979255

作者w979255 (維尼寶貝)

看板Food

標題[食記] 苗栗。賴新魁麵館 ，油膩膩卻超好吃的!

時間Tue Oct 1 15:34:49 2013

餐廳名稱：賴新魁麵店 消費時間：2013年/5月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：367苗栗縣三義鄉中正路170之1號 電話：03 787 2600 有圖網誌版 http://w979255.pixnet.net/blog/post/39299109 苗栗。賴新魁麵館 每次都人滿滿的賴新魁麵館 是公公與婆婆每次來回台中間必去的美食 這次趁著出遊到苗栗，又順道來吃 假日果然人很多，都要排隊 附近也因為賴新魁麵店關係，也陸陸續續開了很多間 隔壁是清心喔，價格比台北便宜五塊錢XD 每次來都好熱，都會順便買一杯，哈 ▼店門口 ▼菜色 價格很平民，份量也很多喔 而麵食的部分，加肉加蛋也只要多15元 ▼自取小菜 推薦也必點的小菜有韭菜、嘴巴肉 ▼嘴巴肉 很嫩又好入口，雖然肥肉不少 但入口即化的肥嫩感 有點水水的辣椒水，不會太辣 搭配香菜一起起比較不會那麼膩喔 ▼皮蛋豆腐 一般般，平常就可以吃到的小菜 當天天氣真是熱到爆炸，點一盤來吃 ▼韭菜 每人桌上一盤的小菜 僅簡單的油蔥配上韭菜，很嫩沒有韭菜得纖維 新鮮又好吃! ▼乾麵 湯麵是用大骨熬煮的，所以特別的香濃 而乾麵比較一般，但用的紅蔥頭也特別香 所以吃起來味道也是很讚的 湯麵的部分是最多人點的 主要是因為他們家的用大骨熬煮 (比較划算吧?!) ▼米粉湯 ▼乾麵 不過我還是比較喜歡吃乾麵 夏天很熱，而且乾麵味道也比較重一點 湯麵就還需要添加醋、胡椒，會比較有味道 他們的蛋滷的也比較久 吃起來也很入味，蛋黃給我感覺很像鴨蛋 比較大顆也很黃，但我婆婆說應該是雞蛋 (雞蛋有這麼大顆嗎?) 小菜的部分，點皮蛋豆腐主要是很熱 吃點涼的，消消火氣 而他們的韭菜真的很好吃唷 很新鮮又不澀，也不會有咬草的纖維感 嫩嫩的青菜很好吃，配上獨家的紅蔥頭~ 來必點的小品之一 我覺得以他們的價格來說 這麼一大碗麵也才賣50多塊 算很便宜了，附近開的店 根據公公與婆婆表示，吃起來就沒那麼香 如果有順路過去，別忘記去品嘗看看 但各位一定要有心理準備，人很多啊!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.1.141

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