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Jul 30th 2013, 15:41, by n0618n0618

作者n0618n0618 (M.K.T.COLA)

看板Food

標題[食記] 台中 平價中帶點奢華-隱藏居酒屋

時間Tue Jul 30 15:41:41 2013

餐廳名稱：隱藏居酒屋(向上店) 消費時間：2013年/7月 地址：台中市西區向上路一段24號 電話：04-23019811 營業時間：11:00-14:00 17:00-22:00 每人平均價位：450 免服務費,不可刷卡 ----------------------------------------------------------------------------- 圖文好讀版:http://maynew3838.pixnet.net/blog/post/153904598 一直很想吃吃道地日本料理的媚妞 終於和同事在大馬路上發現了這間隱蔽的居酒屋(大馬路還很隱蔽?) -----隱藏居酒屋 沒錯,由於店家想要營造日本傳統居酒屋的樣子,因此沒有什麼華麗的招牌,就只有簡簡單 單的寫了隱藏兩個字 門口的裝飾也是相當具有日式風格,這讓嚮往日本行的媚妞過了過乾癮,假想自己身在日本 道地居酒屋一個晚上XD 門口是這種傳統日式建築的樣子 雖然裝潢簡單,但可以看得出店家的用心,而且店裡可是呈現一個客滿的狀態,不過媚妞是 跟同事兩個人去吃,還坐了店裡特等席-吧檯 店內的燈光較為偏暗,而且可以看出內部有很多木頭的裝潢,當然,瓶瓶罐罐的日本清酒也 是一定要的(不然怎麼能叫作居酒屋) 像這樣子,掛了一個印有白鶴的布簾,整個就很有日本風味 店裡的木製菜單,其實還滿不明顯的,不過挺有特色就是,媚妞也是在店裡東晃西晃才發現 牆上的這些小東西 在吧檯一景,每次看到日本料理店這樣擺出生魚片時,媚妞都很想直接整條拿起來吃,而且 看著師傅在切生魚片也是來居酒屋的另一種享受 用木頭製的盤子端上來的附餐小菜,從左到右分別是涼拌海蜇皮,酒釀番茄,南瓜馬鈴薯泥 和味增湯 涼拌海蜇皮口感脆脆的,吃起來酸酸甜甜,十分爽口 值得一提的是酒釀番茄,媚妞相當喜歡這道食物,冰涼的番茄帶有一點日本清酒的味道 南瓜馬鈴薯泥和味增湯就沒什麼特別的,道地日本的味增湯通常會很鹹(真的很鹹),不過店 家可能還是考慮到台灣人的口味,所以味增湯就淡了許多 餐點很快就上齊了,主餐的價格從220~680 都有 這次媚妞點的是松葉蟹肉丼,算是店裡比較高價位的食物 不過讓媚妞有點失望的地方是,本來以為會有滿滿的蟹肉,不過送上來的時候蟹肉卻少少的 ,感覺沒有到520元的價值,不過整體而言還算好吃,但真的吃不太出有放蟹肉的感覺啊~~ 只是下次來可能就會選擇其他的主餐 生魚片都很新鮮,飯裡也鋪了很鮭魚卵,其實如果把菜名改為蟹肉絲魚卵丼之類的也許媚妞 就不會有那麼大的期望落差了~ 媚妞同事則是點了280元的海鮮丼,看起CP值就很高,超想跟她交換的啦!!! 圍了滿滿一圈的生魚片,媚妞有偷偷跟同事要了一片來吃,超新鮮的,真的很好吃! 吃完正餐之後,媚妞跟同事還加點了一個小品-核桃起司 他是由很多層次所組成的,由起司包覆的底下的葡萄乾,然後上層還有培根片,底下還附了 一小片的蘋果切片 吃起來的口感也是相當多層次,搭配蘋果切片,會先吃到起司濃郁的味道,然後交錯著葡萄 乾的甜味與培根的鹹味 這樣4個價錢是120元,但媚妞相當推薦 這家可以平價也可以奢華的日本居酒屋就介紹到此,有興趣的可以親自去品嘗看看,媚妞是 比較推低價位的~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 113.196.180.48

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